Čokoládové zákusky plnené karamelom-SheKnows

Keď sa zahryznete do týchto sušienok, prekvapí vás lepkavý a sladký karamelový interiér.

Karamelová náplň robí klasiku čokoláda pokrčte sušienky do niečoho extra špeciálneho.

Súvisiaci príbeh. Tajomstvo čokoládových sušienok Iny Gartenovej je táto jedinečná metóda pečenia

Recept na čokoládové zákusky plnené karamelom

Poskytuje 2 tucty sušienok

Zloženie:

• 1-3/4 šálky univerzálnej múky
• 1/2 šálky + 2 lyžice kakaového prášku
• 1-1/2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 10 lyžíc osoleného masla, zmäknuté
• 1 šálka granulovaného trstinového cukru
• 1/2 šálky baleného hnedého cukru
• 2 veľké vajcia
• 1-1/2 čajové lyžičky mexickej vanilky
• 2 tucty karameliek
• 3/4 šálky práškového cukru

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vyložte 3 listy sušienok pergamenovým papierom.
2. V stredne veľkej mise preosejeme múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ, odložíme bokom.
3. V stojacom mixéri vybavenom lopatkovým nadstavcom zmiešajte maslo, kryštálový cukor a hnedý cukor na stredne vysokých otáčkach asi 5 minút, kým nebudú ľahké a nadýchané.
click fraud protection
4. Pridajte po jednom vajíčka a po každom pridaní premiešajte, kým sa nespoja. Vmiešajte mexickú vanilku.
5. Keď je mixér nastavený na nízke otáčky, pomaly pridávajte suché prísady a miešajte, kým sa nespoja.
6. Naberte cesto, 2 lyžice naraz a stočte do gule. Jeden karamel vtlačte do stredu a potom karamelové cesto preložte.
7. Pečte v rúre 12-14 minút. Nechajte 5 minút vychladnúť na plechu a potom presuňte na chladiaci stojan.
8. Po vychladnutí vrchy sušienok namočte do práškového cukru. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe až 1 týždeň.

Ďalšie recepty na sušienky

Koláčiky z tortového cesta
Biele čerešňové mandľové sušienky
Kusové čokoládové sušienky

Zanechať komentár

Komentáre sú uzavreté.