Čo získate, ak na svojom sviatočnom stole skombinujete cesto z džemu a lístkového cesta? Toto hravé vianočné pečivo-ktoré je ideálnym jedlom k káve alebo nápojom po večeri.
Vždy som miloval pečivo plnené džemom a pravdepodobne to má veľa spoločného s tým, odkiaľ pochádzam: Macedónsko. Okolo prázdnin sme všetci o „kolách? i “(kolacky) a menej o klasickom cukrovom koláči. V skutočnosti si myslím, že nemáme ani recept na cukrovinky.
V mojej najnovšej časti obnovy klasiky som prišiel s týmto super ľahkým koláčikom z lístkového cesta, ktorý obsahuje mrazené cesto z listového cesta a džem. To je všetko. Aaaand vajíčko, plus posypeme práškovým cukrom pre vzhľad. Podľa môjho otca to trochu seklo, aby to vyzeralo ako luk alebo dokonca svätý kríž.
Ich výroba je veľmi jednoduchá, pokiaľ budete postupovať podľa môjho veľmi jednoduchého postupu a fotografických pokynov.
Bavte sa a užívajte si!
Krok 1: Nakrájajte lístkové cesto
Krok 2: V rohoch každého kusu cesta upečte zárezy v tvare písmena L.
Krok 3: Do stredu každého kusu cesta dajte džem
Krok 4: Sklopte rohy nahor a vytvorte luky
Krok 5: Zatlačte stred každého luku
Hotový výrobok
Recept na vianočné lístkové cesto plnené džemom
Slúži 9
Čas prípravy: 20 minút | Neaktívny čas: 15 minút | Čas varenia: 13 minút | Celkový čas: 48 minút
Zloženie:
- 1 list lístkového cesta, 2 v škatuli (nájdete v mrazenej časti)
- 4 lyžice jahodového džemu
- 1 vajce
- 1 polievková lyžica vody
- Cukor práškový na posyp
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 400 stupňov F a plech vyložte papierom na pečenie alebo Silpat.
- Mrazené plátkové cesto položte na čistý pracovný povrch a nechajte ho rozmraziť 10 minút. Cesto nerozkladajte, kým nerozmrazí, ale uistite sa, že je stále studené.
- Lístkové cesto rozbalíme a nakrájame na deväť rovnakých štvorcov.
- Ostrým nožom vyrežte rezy v tvare písmena L v rohoch každého štvorca na pečivo, ako je to znázornené na obrázkoch vyššie.
- Do stredu každého lístkového cesta položte asi 1 čajovú lyžičku džemu.
- Vezmite vonkajší roh každého lístkového cesta a preložte ho do stredu. Vykonajte to so všetkými štyrmi rohmi a vytvarujte záhyby do luku.
- V malej miske rozšľaháme vajíčko s 1 lyžicou vody a okraje pečiva potrieme cukrárskou kefou.
- Pečte 13 až 14 minút, alebo kým sa nenafúknu a okraje nebudú zlatisté.
- Vyberte z rúry a preložte na chladiaci stojan.
- Poprášime práškovým cukrom a podávame.
Ďalšie recepty na prázdniny
25 cookies, ktoré sa nedajú piecť, pre ľahké sviatočné pochúťky na poslednú chvíľu
Zábery Rudolfa Jell-O určite tieto Vianoce povedú k sobím hrám
21 jedlých vianočných stromčekov, vďaka ktorým sa váš predjedlo bude šíriť slávnostnejšie
