V pondelok začína 11. sezóna série Bakalár. Vždy som ohromený tým, koľko ruží prejde počas celej epizódy, nieto ešte počas sezóny. Na ceremónii ruží sú samozrejme povinné ruže, ale vyskakujú po celej šou. Vedela som, že musím nájsť spôsob, ako začleniť kytice ruží do svojich Bakalár dezert.
Tieto jahodové ruže sa ľahko vyrábajú a sú skvelé samy o sebe, aj keď sú ešte lepšie ako vrchný koláč.
Našiel som čerstvé mučenky a som rád, že som ich použil; tieto koláče sú ľahké, šťavnaté a voňavé. Neviem si predstaviť lepší dezert na noc, keď sa v televízii nešikovne začne rozbiehať romantika. Dúfam, že jedna z týchto dám nájde lásku, ale v každom prípade budem so svojimi jedlými kvetmi spokojná!
Výroba jahodových ruží je jednoduchá.
Stačí použiť ostrý nôž na krájanie tenkých plátkov zo všetkých strán jahody a podľa potreby opakovať rady okvetných lístkov.
Teraz ste pripravení rozdať ruže.
Bakalársky recept na tortové torty a jahodové ruže
Zloženie:
- 1-1/2 šálky drobky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 šálky rozpusteného nesoleného masla
- 1/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy
- 1/2 šálky šťavy z mučenky
- 1/2 šálky cukru
- 2/3 šálky krému
- 2 celé vajcia
- 2 žĺtky
- Jahody
Pokyny:
- Drobky zo sušienok (použila som mix grahamových sušienok a oblátok Nilla) spojte so soľou a rozpusteným maslom.
- Prsty zatlačte drobky zo sušienok do škrupín koláča; vytvorte rovnomernú vrstvu v spodnej časti a po stranách.
- Pečte pri 350 stupňoch F 5 minút, kým sa kôrka nespojí. Znížte rúru na 300 stupňov F.
- V strednej miske zmiešajte citrónovú šťavu, šťavu z mučenky (uprednostňuje sa čerstvá mučenka, ale šťava bude stále chutiť) a cukor. Vyšľaháme, aby sa rozpustil cukor a potom pridáme smotanu a vajíčka. Dôkladne skombinujte.
- Nalejte náplň do kôrok a pečte 30 minút pri 300 stupňoch F. Ak používate koláčovú škrupinu v plnej veľkosti, bude to trvať približne 45 minút.
- Vyrobte si jahodové ruže. Ostrým nožom nakrájajte tenké plátky na všetky 4 strany jahody; pomocou noža umiestnite tieto „ružové“ okvetné lístky von. Nakrájajte ďalšie kolo okvetných lístkov o niečo ďalej do jahody; tento riadok nemusí byť taký tenký. V závislosti od veľkosti jahody môžete pridať tretí rad okvetných lístkov.
- Akonáhle koláče dosiahnu izbovú teplotu, môžete ich dať do chladničky, kým nebudú pripravené na servírovanie. Tesne pred podávaním pridajte ružičky, položte ich na torty alebo pomocou špáradiel im dajte výšku.
Viac Bakalár
Bakalár: 10 Veci, ktoré sa dejú v zákulisí a ktoré nikdy neuvidíte
Bakalár Kaitlyn Bristowe odhaľuje, ako sa v skutočnosti krútila
Bakalár‘Britt je údajne zamilovaný do horúcej speváčky (FOTKY)
