Balíček Kraft Singles tvrdí, že neobsahuje žiadne umelé konzervačné látky ani príchute. Nehovorí však nič o iných nechutných prísadách.
Tento týždeň sa žena v Ellisville v Mississippi chystala urobiť svojim vnúčatám sendvič, ale našiel úlomky skla v každom z plátkov syra.
CHUNKY STYLE: Žena z Mississippi urobila nechutný objav v singloch Kraft Cheesehttp://t.co/5F867oNLDUpic.twitter.com/FWVUACQEj4
- WLBT 3 na vašej strane (@WLBT) 25. marca 2015
Znečistený syr nie je v spoločnosti Kraft žiadnou novinkou pripomenuté škatule syra Velveeta sa minulý rok predalo na miestach Walmart v 12 štátoch. Len minulý týždeň Kraft pripomenul viac ako 200 000 škatúľ pôvodnej príchute Mac and Cheese, ktoré obsahovali kusy kovu. Kraft bol kontaktovaný kvôli vyjadreniu, ale zatiaľ neodpovedal.
AKTUALIZÁCIA:Kraft vydal vyhlásenie vysvetľujúce, že to, čo sa javí ako sklenené črepy, sú v skutočnosti prirodzene sa vyskytujúce kryštály laktózy alebo kryštály fosfátu. Vysvetľujú:
"Ľudia občas nájdu na povrchu svojho syra niečo, čo vyzerá ako sklo, čo sú v skutočnosti buď kryštály laktózy, alebo kryštály fosfátu." Kryštály laktózy sa tvoria z prírodných cukrov nachádzajúcich sa v mlieku a kryštály fosfátu sa tvoria z fosfátu emulgátor, prísada, ktorá pomáha spájať syr - to je to, čo mu dodáva ooey lepkavú taveninu ľudia milujú. Keď je v syre príliš veľa laktózy alebo fosfátu, alebo ak syr stráca príliš veľa vlhkosti, môžu sa vytvoriť kryštály, ktoré vyzerajú ako sklo. Vykonávame jednoduchý test, ktorý potvrdzuje, že časticami sú kryštály laktózy alebo fosfátu. Zo syra odstránime kryštál a ponoríme ho do vriacej vody. Vírime vodou okolo kryštálu niekoľko minút. Ak sú kryštály z laktózy alebo fosfátového emulgátora, rozpustia sa vo vriacej vode. Sklo sa naopak nerozpúšťa. Aj keď nie je nič zlého na jedení kryštálov fosfátu a nikomu nespôsobí ochorenie, môžu vytvoriť neatraktívnu textúru, takže to neodporúčame. Nikdy nechceme, aby naši fanúšikovia mali s našimi výrobkami zlé skúsenosti, a kryštály fosfátu určite nie sú to, čo by od nášho syra očakávali alebo si zaslúžili. Spotrebitelia, ktorí v akomkoľvek kraftovom syre vidia kryštály, by nás mali kontaktovať, aby sme to mohli prešetriť a poskytnúť náhradu. “
Ďalšie novinky o jedle
Výrobky Amy’s Kitchen stiahnuté z dôvodu možného znečistenia listériou
Kraft vydáva obrovské stiahnutie z obehu pre počítače Mac a syry - začiarknite políčka
6 spôsobov, ako Den z Dennyho môže získať srdcia mileniálov
