Vďaka diéte s nízkym glykemickým indexom (nízkym GI) môžete obmedziť chuť do jedla, kontrolovať výkyvy hladiny cukru v krvi a riadiť svoju váhu. Niekedy je však ťažké nájsť recepty na dezerty a občerstvenie s nízkym GI, ktoré sú tiež chutné.
Diéta s nízkym GI je založená na Glykemický index (GI), ktorý rozdeľuje potraviny na potraviny s nízkym GI a potraviny s vysokým GI. Potraviny s vysokým GI rýchlo zvyšujú hladinu glukózy v krvi, čo vedie k intenzívnej chuti do jedla a väčšiemu prejedaniu sa. Vylúčením týchto potravín z vašej stravy a konzumáciou potravín s nízkym GI môžete kontrolovať hladinu cukru v krvi (zásadné pre tých, ktorí majú cukrovka) a schudnúť.
Potraviny s nízkym GI Väčšinou sú to celé potraviny s vysokým obsahom vlákniny a živín. Ak ste na a diéta s nízkym GI a hľadáte lahodný dezert alebo desiatu, tento banánovo -chlebový chlebík sa hodí. Tento chlieb je vyrobený z celozrnnej múky a hnedého cukru a je ideálny pre ľudí s diétou s nízkym GI. A je to aj mňam!
Prísady
- 1 1/2 šálky celozrnnej múky
- 3/4 šálky mletého ľanového semena
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 2 lyžice škorice
- 4 lyžice zmesi hnedého cukru SPLENDA
- 4 vaječné bielky
- 4 zrelé banány
- 1 1/2 ČL vanilky
- 3/4 šálky cmaru
- 3/4 šálky vlašských orechov (nasekaných)
Pokyny
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Vo veľkej mise zmiešajte celozrnnú múku, ľanové semienko, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a škoricu.
- V samostatnej miske zmiešajte SPLENDA a vaječné bielky.
- Pridajte roztlačené banány, vanilku a cmar. Zľahka biť.
- Nalejte tekutú zmes do suchých surovín a premiešajte.
- Pridajte vlašské orechy a miešajte, kým sa dobre nespoja.
- Formu na bochníky nastriekajte sprejom na varenie.
- Nalejte zmes na panvicu a pečte 45 minút, kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.
Získajte viac informácií o Glykemický index a ktoré potraviny sú nízky GI.
