Čerešne sú v sezóne, ale čerstvé ovocie dlho nevydrží. Využite letnú odmenu! Čokoláda a čerešne sú klasickou kombináciou a perfektne sa hodia k tomuto dezertu!
Tieto jednotlivé kilá sú úžasné a sú ideálnym dezertom na menšiu večeru alebo špeciálne posedenie. Nájdite si malé panvice - budete ich potrebovať päť - a nazbierajte niekoľko čerešní, ktoré použijete na polevu.
Libovový koláč je taký dobrý - bohatý a maslový -, že sa poleva alebo poleva zvyčajne vynechá. Pretože sú však višne v sezóne, skombinujte tieto dve a vytvorte si skvelý dezert. Najlepšie je podávať túto polevu nabok a umožniť svojim hosťom pridať koľko chcú.
Ak ste si mysleli, že klebetový koláč dostal názov podľa hmotnosti, ktorú by ste mohli získať jeho konzumáciou, mýlite sa - našťastie - (pokiaľ ho nezjete veľa)! Librový koláč sa tradične pripravoval z kila každej hlavnej zložky: múky, cukru, vajec a masla. Väčšina libier recepty na koláče, ako táto, sú vyrobené z upravených surovín.
Jednotlivé torty s višňovou polevou
Recept na librový koláč upravený z Dobrú chuť
Poskytne 5 koláčov
Zloženie:
Na koláče
- 2 šálky múky
- 1-3/4 šálky cukru
- 5 vajec
- 1-1/4 šálky masla, izbovej teploty
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 šálky nesladeného kakaa
- 1-1/2 čajové lyžičky čistého vanilkového extraktu
- Nelepivý sprej na varenie
Na polevy
- 1 šálka vykôstkovaných čerstvých čerešní
- 1/2 pomaranča, olúpané, nakrájané na kocky, kôstky odstránené a sekcie prekrojené na polovicu
- 1/8 šálky pomarančovej šťavy
- Kôra z polovice pomaranča
- Port 1/2 šálky
Pokyny:
Na koláče
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Mini bochníky postriekajte nepriľnavým sprejom na varenie a odložte.
- V malej miske pridajte štvrtinu šálky vriacej vody do kakaového prášku a premiešajte.
- V stredne veľkej miske preosejeme múku, prášok do pečiva a soľ.
- V mise zmiešajte cukor a maslo, kým nie sú zapracované,
- Po jednom zamiešajte vajíčka.
- Pridajte vanilku a kakao.
- Pridáme po troche múku a premiešame.
- Nalejte cesto do panvíc asi na štvrť palca zhora a rovnomerne uhlaďte.
- Pečte asi 30 minút, alebo kým nôž vložený do stredu nevyjde čistý.
Na polevy
- Pridajte všetky ingrediencie do hrnca na vysoký oheň a dobre premiešajte.
- Zmes privedieme k varu a potom dusíme asi 10 minút.
- Podávame v bočných miskách spolu s koláčom.
Tieto koláče sú ideálne pre vás a na zdieľanie!
Sledujte: Vyrábajte košíčky inšpirované grilovaním
Dnes na Denné jedlo, naša hostiteľka Lauren Kellyová vám ukáže, ako sa vyrábajú košíčky inšpirované grilom.
Ďalšie recepty na dezert, ktoré môžete vyskúšať
Inšpirované recepty na zmrzlinový dezert
Makrónky vo francúzskom štýle
Brownie tyčinky S’mores-n-berry
