Librový koláč, ktorý si môže každý vegán zamilovať kedykoľvek počas dňa!
Librový koláč má univerzálnu príťažlivosť pre milovníkov dezertov. Tento pomarančovo bozkaný vegánsky koláč je úžasný ako dekadentné raňajky, desiata alebo dezert.
Súvisiaci príbeh. Tieto vegánske pekárky vás prinútia prehodnotiť svadobnú tortu
Vegánsky pomarančový koláč
Výťažok 1
Zloženie:
- 1 šálka vegánskeho masla
- 1-3/4 šálky kryštálového cukru
- Pripravená náhrada vajec Ener-G za 6 vajec
- Kôra a šťava z 3 pomarančov (2 polievkové lyžice šťavy si vyhraďte na glazúru)
- 1 lyžica čistého vanilkového extraktu
- 2 šálky univerzálnej múky
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- Cukrársky cukor
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 325 ° F a vymažte formu na bochník 9 x 5 palcov.
- V miske stojanového mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom zmiešajte maslo a cukor. Šľahajte, kým nebude svetlý a nadýchaný, občas zastavte, aby ste zoškrabali boky misy.
- Pridajte náhradu vajec a šľahajte na nízkych otáčkach, kým nie sú zapracované. Pridajte pomarančovú kôru a šťavu a vanilku, šľahajte, kým nie sú zapracované.
- V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Pridajte múčnu zmes do miešacej misky a šľahajte na stredne nízkej teplote, kým sa múka nezmieša.
- Nalejte cesto do pripravenej formy. Pečte 60 minút alebo kým tester koláčov vložený do stredu nevyjde čistý.
- Bábovkový koláč ochlaďte v bochníku na 15 minút a potom ho prevráťte na mriežku, aby ďalej chladol.
- Medzitým zmiešajte 2 polievkové lyžice pomarančovej šťavy s takým množstvom cukru, aby vznikla poleva. Pokvapkáme ním vychladnutý koláč.
Viac vegánskych receptov
Ľahké vegánske queso dip
Vegánske recepty
Strúhaná zeleninová letná paprička
