Recept na nachos veľkej veľkosti pre Super Bowl 2012-SheKnows

Nachos sú neoddeliteľnou súčasťou každej párty Super Bowl, ale kto chce jesť syr, ktorý nalejete z plechovky? S trochou zvýšeného úsilia môžete ohromiť svojich hostí týmito veľkými gurmánskymi kuracími nachos a nikomu nebude chýbať syr.

Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku

Stále tu máte niektoré zo štandardných zálievok nacho, ale sú pripravené, aby tieto nachos preložili navrch. Pikantná paprika, kuracie mäso potreté korením a reďkovkový šalát s koriandrom a mätou dodajú tomuto jedlu veľa chuti.

Pikantné kuracie nachos s receptom na dochutenie feferónkou

Výťažok 16

Zloženie:

• 16 (4-palcové) kukuričné ​​tortilly
• Repkový olej
• Soľ
• Kyslá smotana

Pre kura:

• 2 čajové lyžičky kmínu
• 2 čajové lyžičky koriandra
• 2 čajové lyžičky oregana
• 1 lyžička čilského prášku
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička korenia
• 1 libra vykostených kuracích pŕs bez kože
• Repkový olej

Na dochutenie feferónky:

• 2 čajové lyžičky repkového oleja
• 3 lyžice žltej cibule nakrájanej na kocky
click fraud protection
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
• 1 poblano korenie, nakrájané na kocky
• 1 jalapeno, mleté
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky korenia
• 1/4 šálky nakrájaných paradajok
• 1/2 lyžice limetkovej šťavy

Na reďkovkový šalát:

• 1/3 šálky nakrájanej reďkovky
• 2 lyžice nasekaného koriandra
• 2 lyžice nasekanej mäty

Pokyny:

1. Na veľkej panvici rozpálime repkový olej.
2. Tortilly opečte na oleji do chrumkava.
3. Vyberte z oleja, sceďte na papierových utierkach a dochuťte soľou.

Pre kura:

1. V malej miske zmiešajte všetky koreniny.
2. Nabehajte kura na hrúbku asi 1/4 palca.
3. Kuracie mäso potrieme z oboch strán pokvapkaním repkovým olejom; potom obalte zmesou korenia, zatlačením priľnite.
4. Na veľkej panvici rozohrejte niekoľko čajových lyžičiek repkového oleja. Keď je panvica horúca, kura varte dve až tri minúty z každej strany.
5. Odstráňte z panvice. Keď je kurča dostatočne vychladlé, nakrájajte ho na malé kúsky.

Na dochutenie feferónky:

1. V menšom hrnci rozohrejeme repkový olej.
2. Pridajte cibuľu a restujte na strednom ohni domäkka, asi štyri až päť minút.
3. Pridajte cesnak a varte ďalších 30 sekúnd.
4. Pridajte papriku, soľ a korenie. Dobre premiešajte, aby sa spojili.
5. Varte za občasného miešania asi tri minúty, kým paprika nezačne mäknúť.
6. Odstavíme z ohňa a vmiešame paradajky a limetkovú šťavu.

Na reďkovkový šalát:

1. Reďkovky a bylinky spojte v malej miske.

Zostaviť:

1. Na každú vyprážanú tortillu rozotrieme kyslú smotanu.
2. Lyžicu asi jednej polievkovej lyžice feferónky dochutíme kyslou smotanou.
3. Pridajte malú hrsť kuracieho mäsa.
4. Navrch dajte reďkovkový šalát.
5. Podávajte ihneď.

Ďalšie recepty na Super Bowl

Gridiron roll up pre Super Bowl Sunday
3 recepty na kuracie krídla pre Super Bowl 2012
Bufet nachos