Bio kuracie prsia sa pomaly varia v pikantnej, ovocnej teriyaki omáčke naplnenej marhuľovými konzervami a čerstvým cesnakom.
Máte pomalý sporák, ale neviete, čo urobiť? Nehľadajte nič iné ako toto jednoduché jedlo v pomalom hrnci. Tu som vzal organické kuracie prsia a pikantne ovocne zatočil podľa základného receptu na kuracie teriyaki. Keď je uvarený, má viac použití. Je to úžasný rodinný recept a je ideálny na rušné víkendy. Zvyšky spotrebujte vytvorením zábalov, šalátov alebo pridaním vlastného odstreďovania.
Pomalý hrniec lepkavý med teriyaki kura
Slúži 4
Zloženie:
- 4 kuracie prsia bez kože a vykostené
- 1/2 šálky surového organického medu alebo akéhokoľvek kvalitného medu
- 1/2 šálky konzervy z marhule alebo manga
- 1 šálka teriyaki omáčky
- 4 veľké strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžica čerstvo nastrúhaného zázvoru
- 1/2 čajovej lyžičky rozdrvených vločiek červenej papriky (vynechajte, ak nechcete, aby boli tieto pikantné)
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 2 lyžice vody
- Nakrájanú zelenú cibuľu na ozdobu (voliteľné)
Pokyny:
- Kuracie prsia pridajte na dno pomalého hrnca v jednej vrstve.
- V miske zmiešajte zvyšné ingrediencie okrem kukuričného škrobu a vody. Kuracou hmotou zalejeme omáčku a pomalý hrniec prikryjeme pokrievkou.
- Varte na vysokej teplote 3-4 hodiny alebo kým sa kura úplne nerozvarí. Akonáhle je kura uvarené, vyberte ho z pomalého hrnca a buď ho nastrúhajte, ako je znázornené, alebo si pochutnajte tak, ako je.
- 1 polievkovú lyžicu kukuričného škrobu zmiešajte s 2 polievkovými lyžicami vody a pridajte do tekutiny, ktorá zostala v pomalom hrnci. Nastrúhané kura (alebo celé kuracie prsia) vráťte do pomalého hrnca a varte ďalších 30 minút alebo kým omáčka nezhustne a obalí kura.
- Kura vložte do servírovacej misky a ozdobte zelenou cibuľkou. Podávame s dusenou zeleninou alebo inými požadovanými stranami.
Rýchly tip
Tento recept funguje dobre na ryži, quinoa, dusenej zelenine, v zábaloch alebo dokonca na šaláte. Skúste ho nahradiť kuracím mäsom v nižšie uvedených receptoch:
- Kuracie plnené sladké zemiaky
- Teplý thajský kuracie šalát
- Jednoduché thajské kuracie zábaly
- Havajská grilovaná kuracia pizza
Ďalšie recepty na pomalý hrniec
Pomalý hrniec guláš z arašidov
Krémový pomalý sporák tortellini v talianskom štýle
Cez noc pomalý hrniec jablkový koláč ovsené vločky