Super tvarohové posúvače grilovaného syra Brie s ťahaným bravčovým mäsom-SheKnows

Menej je viac s týmito posuvníkmi, ktoré sa vyrábajú z čerstvo natiahnutého bravčového mäsa, taveného syra Brie a žemľovej cesnakovej žemle.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o ľahký taliansky recept, ktorý vás dostane z letnej prestávky vo varení

Najlepšia časť týchto posuvníkov je všetko. Jemné a korenené ťahané bravčové mäso dusené v snovom tavenom syre Brie, ktoré je vložené medzi mäkké, ale chrumkavé cesnakové rolky po okrajoch. Rád vyrábam ťahané bravčové mäso, pretože je to veľká návratnosť investície môjho času, pretože jediné, čo robím, je pridať mäso a korenie do pomalého hrnca a otočiť volič na „zapnuté“. Potom idem svojou veselou cestou. Ak chcete ešte trocha škrípať a zahriať, skúste tieto posúvače preliať najemno nakrájanou červenou cibuľkou a paprikou nacho jalapeño.

Recept na sťahované bravčové mäso a brie grilovaný syr

Výťažok 12

Zloženie:

Na ťahané bravčové mäso

• Bravčová pečienka (4 libry)
• 1 pohár vody
• 2 lyžice čili prášku chipotle
• 1-1/2 polievkové lyžice čili prášku pasilla ancho
click fraud protection
• 1 lyžička údenej papriky
• 2 čajové lyžičky mletého kmínu
• 2 čajové lyžičky mletého čierneho korenia
• 1-1/2 čajové lyžičky soli
• 1 lyžica sušeného mexického oregana
• 1/2 cibule, nakrájaná
• 5 strúčikov cesnaku, nasekaných

Pre posuvníky

• 12 mini žemlí alebo posúvačov
• 3 lyžice masla
• 1 lyžička cesnakového prášku
• Vytiahnuté bravčové mäso
• 18 uncí syr Brie, nakrájaný na plátky približne 3 x 2 palce
• 1/2 červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky (voliteľné)
• 24 plátkov papriky nacho jalapeño (voliteľné)

Pokyny:

Na ťahané bravčové mäso

1. Pridajte všetky ingrediencie do pomalého hrnca.
2. Pomocou vidlice nadvihnite pečienku a trochu ju presuňte vo vode, potom ju znova položte, aby boli koreniny pod pečienkou aj na vrchu.
3. Pečenie pomaly varíme 6 hodín.
4. Bravčové mäso preložíme do veľkej plytkej zapekacej misy.
5. Bravčové mäso rozoberte pomocou 2 vidličiek (po 1 v každej ruke).
6. Na vytiahnuté bravčové mäso pridajte asi 2 naberačky šťavy z pomalého hrnca.
7. Ochutnajte bravčové mäso a podľa potreby pridajte viac soli.

Pre posuvníky

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
2. Rozohrejte veľkú panvicu na miernom až strednom ohni a pridajte maslo.
3. Keď sa maslo rozpustí, rozotrite ho stierkou rovnomerne po panvici.
4. Cesnakový prášok rovnomerne posypeme roztopeným maslom a žemle položíme na panvicu nadol.
5. Žemle trochu posuňte, aby pohltili všetko maslo.
6. Pokračujte v opekaní žemlí, kým nie sú jemne opečené.
7. Spodné polovice žemlí položte lícom nahor na plech (horné polovice odložte nabok na samostatný tanier).
8. Dolné polovice žemlí navrchu natiahneme bravčové mäso a Brie.
9. Pečieme, kým sa syr nezačne topiť (asi 5 minút).
10. Ak je to potrebné, posypte nakrájanou cibuľou a paprikou nacho jalapeño.
11. Pridajte horné polovice žemlí a podávajte horúce priamo z rúry.

Viac receptov z ťahaného bravčového mäsa

Karamelizovaná cibuľa a grilovaný bravčový grilovaný syr
Syrové ťahané bravčové papriky
Červené thajské kari ťahalo bravčové tacos so slawou