Čo robí rande lepšie? Poviem vám, čo - tento linguine zo slaniny a krabieho mäsa. Tony a tony slaniny a krabov, nakrájané a soté, a čakajúce na vychutnanie.
Túto veľkú misku dobroty som urobil minulý víkend pre náboje a mňa a zjedli sme to na našom dvore pod mesačným svetlom... Psych!
To bol skutočne náš plán, ale otravné komáre obsadili náš dvor, takže večera sa podávala vo vnútri.
Je to niečo ako moje obľúbené jedlá-slanina a krab, točené medzi rezancami. Tiež? Je to gurmánske jedlo, ktoré sa stretne naozaj, naozaj rýchlo a je takže oveľa lacnejšie urobiť si to doma. Môžete sem dokonca hodiť niečo zelené, napríklad hrach, a ešte to všetko vylepšiť.
Alebo ho môžete zapiť červeným vínom alebo bielym! (Môj obľúbený.) Áno. Poďme to urobiť.
Linguine recept na slaninu a krabie mäso
Vyrobte si tento 30-minútový krabový lingvín v reštaurácii doma oveľa, oveľa menej.
Slúži 4
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 20 minút | Celkový čas: 30 minút
Zloženie:
- 8 až 10 uncí linguine cestoviny
- 1/2 šálky nakrájanej slaniny
- 1 malá žltá cibuľa, nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
- Soľ a čerstvé mleté korenie podľa chuti
- 1 šálka strúhaného parmezánu, rozdelená
- 2 lyžice ťažkej smotany
- 1 šálka konzervovaného malého hrášku, dobre opláchnutého a scedeného
- 1 (8 uncí) balíček kusového krabieho mäsa
- Nasekanú čerstvú petržlenovú vňať, na ozdobu
- Parmezán, na ozdobu
Pokyny:
- Linguine pripravte podľa pokynov na škatuľke a rezervujte si 1 šálku vody z cestovín.
- Na veľkej panvici uvaríme slaninu na stredne silnom ohni do požadovanej chrumkavosti.
- Pridajte nakrájanú cibuľu, cesnak a dochuťte soľou a korením; pokračujte v varení, kým cibuľa nie je priesvitná a jemná.
- Stíšime oheň a vmiešame pripravený linguine.
- Pridajte parmezán a 1/2 šálky vyhradenej vody z cestovín; premiešajte, aby sa vytvorila zahustená omáčka. Ak je omáčka príliš hustá, pridajte viac cestovinovej vody.
- Vmiešajte smotanu a odstráňte zmes z tepla.
- Pridajte hrášok a krabie mäso; premiešajte, aby sa spojili.
- Preložíme na taniere, ozdobíme petržlenovou vňaťou a parmezánom a podávame.
Viac ľahkých jedál
One-Pot Wonder: Pikantná klobása a syr za pouhých 30 minút
30-minútové jedlo: Krehké kuracie stehná s krémovou paradajkovou omáčkou sušenou na slnku
Jednoduché 30-minútové vegetariánske jedlá, keď sa život zblázni