Vyrobte si domáce dunkaroa, keď sa cítite nostalgicky na 90. roky - SheKnows

Pamätáte si Dunkaroos, tie chrumkavé malé koláčiky, ktoré ste si kúpali, aby ste ich mohli namočiť? Boli to klasické občerstvenie z 90. rokov a bohužiaľ je ich ťažké nájsť. Rozhodol som sa teda vyskúšať si domáce Dunkaroos.

Súvisiaci príbeh. Tajomstvo čokoládových sušienok Iny Gartenovej je táto jedinečná metóda pečenia

Sušienky sú ako mini super-chutné grahamové krekry a dip je chutný, slávnostný a farebný kvôli postrekovačom. Môžete ich vyrobiť spoločne alebo jednotlivo. Sušienky sú vynikajúce a dip môžete podávať s obľúbeným koláčikom.

Použil som malé vykrajovače v tvare zvierat, ale každá malá vykrajovačka by stačila. Ak sa rozhodnete používať väčšie vykrajovače, predĺžte tým dobu pečenia.

Recept na domácu kopírku Dunkaroos

V závislosti od veľkosti vášho vykrajovača koláčov to prinesie 30-50 malých cookies.

Zloženie:

• 3/4 šálky univerzálnej alebo pšeničnej múky
• 3/4 šálky grahamovej múky
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 lyžičky škorice
• 1/2 šálky masla (izbovej teploty)
• 1/3 šálky tmavého alebo svetlohnedého cukru
• 2 lyžice medu
• 1 lyžička vanilkového extraktu

Pokyny:

1. V strednej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu, soľ a škoricu. Dôkladne vyšľahajte.
2. V stojanovom mixéri alebo ručným mixérom vymiešajte maslo, cukor a med na 2-3 minúty, kým nebudú ľahké a nadýchané. Pridajte vanilkový extrakt a šľahajte ešte niekoľko sekúnd.
3. Do zmesi masla a cukru pridajte suché prísady. Nerobte si starosti, ak sa vám cesto zdá drobivé alebo suché.
4. Cesto pevne zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu, ideálne cez noc.
5. Vyberte cesto z chladničky a rozvaľkajte ho na hrúbku asi 1/4 palca. Na tvarovanie používajte malú vykrajovačku.
6. Pečte pri 350 stupňoch F 9-11 minút do zlatista. Sušienky by mali byť chrumkavé, preto ich nevyberajte skôr.

Recept na posypanie Funfetti

Použitím šľahaného masla a šľahačkového syra izbovej teploty získate skutočne krémový a hladký dip, ktorý môžete šľahať ručne. Ak používate bežné maslo a smotanový syr, použite stojanový mixér alebo tyčový mixér.

Zloženie:

• 1/2 šálky masla (ideálne šľahaného masla izbovej teploty)
• 4 unce smotanového syra (ideálne šľahaný syr pri izbovej teplote)
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 šálka práškového cukru
• 1/3 šálky postrekovačov
• Štipka soli

Pokyny:

1. Maslo a smotanový syr ušľaháme. Pridajte vanilku a soľ. Akonáhle je zmes hladká, pridajte cukor.
2. Polovicu postreku rozdrvte na menšie kúsky a primiešajte. Pridajte časť posypu vcelku a potom pridajte ostatné posypky.

Ďalšie kopírované recepty

Hovädzí a čedarový sendvič Copycat Arby je oveľa lepší ako jazda autom
11 Populárnych receptov na kopírovanie z Pinterestu, ktoré vo svojom živote potrebujete
Domáci bujný Dole Whip vám ušetrí výlet do zábavného parku