Nič nesignalizuje, že jeseň je tu viac ako všetko s príchuťou tekvice. Naskočte do vlaku s týmito ľahkými nepečenými kúskami plnými tekvicového koláča, o ktorých by ste neverili, že sú skutočne vegánske a bezlepkové.
![martha stewartová](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![uhryznutie tekvicového koláča](/f/1ca31e8b97fddbaa868c4b47de271f95.jpeg)
Mala som poruke tekvicové pyré z iného receptu a chcela som ho použiť, a tak som vymyslela toto zdravé občerstvenie, ktoré je nielen nepečené, ale aj úplne vegánske. Tieto malé sústa, plné dobrých surovín, ako sú konopné semienka, horká čokoláda, čistý javorový sirup a bezlepkový ovos, chutia rovnako ako jeseň.
Pretože majú nízky obsah cukru, sú výborným malým občerstvením do obedového boxu vášho dieťaťa alebo sladkou pochúťkou so šálkou kávy. Neničia vašu diétu a dokonca ponúkajú podporu bielkovín z mandľového masla, konope a chia semienok.
![uhryznutie tekvicového koláča](/f/bf67f9b5fd7ca82fc8349532605ec22f.jpeg)
Recept na hryzenie tekvicového koláča bez pečenia
Výťažky 12-14
Čas prípravy: 15 minút | Neaktívny čas: 20 minút | Celkový čas: 35 minút
Zloženie:
Suché prísady
- 1/2 šálky bezlepkového valcovaného ovsa
- 1 šálka bezlepkovej ovsenej múky
- 1/4 šálky mandľovej múky
- 2 lyžice kokosovej múky
- 1 lyžica chia semienok
- 1 lyžica škorice
- 1/4 čajovej lyžičky nového korenia
- 1/4 čajovej lyžičky klinčekov
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orieška
- 1/8 čajovej lyžičky morskej soli
- 2 lyžice nadrobno nakrájaných vlašských orechov
Mokré prísady
- 1/4 šálky krémového mandľového masla
- 1/4 šálky čistého javorového sirupu
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1/4 šálky tekvicového pyré
Polevy (voliteľné)
- Mini čipsy z tmavej čokolády
- Organické surové konopné semená
Pokyny:
- Veľký plech na pečenie vystelieme voskovaným papierom a odložíme bokom.
- Do misky pridajte suché prísady a premiešajte.
- Do misy vhodnej do mikrovlnnej rúry pridajte mandľové maslo, javorový sirup a vanilku. Zahrievajte 30 sekúnd alebo kým sa mandľové maslo neroztopí.
- K suchým prísadám pridajte tekvicové pyré, potom nalejte teplú zmes mandľového masla a veľmi dobre premiešajte.
- Polievkovou lyžicou nakvapkajte lyžice zmesi na voskovaný papier. Zmes rozvaľkajte na guľky a nechajte ich chladiť 20 minút.
- Vyberte z chladničky a stočte do mini čokoládových lupienkov, konopných semienok alebo iných požadovaných zálievok.
- Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe až 4 dni v chladničke
Viac tekvicových receptov
Tekvicovo-medový kukuričný chlieb
3 slané tekvicové recepty
Tekvicové quesadilly