Chutný krabový šalát na celozrnnej žemli je skvelým úvodom k morským plodom. Pridajte nožičky kreviet a oči smotanového syra a deti týmto roztomilým jedlým krabom neodolajú.
Niekedy môžu byť morské plody pre deti zastrašujúce, ale tento roztomilý sendvič s krabím šalátom - ktorý v skutočnosti vyzerá ako krab - je to skvelý spôsob, ako to vyskúšať.
Po zmiešaní krabieho šalátu ho vidličkou rozotrite na dno žemle. Mám rád hamburgerové buchty King’s Hawaiian, pretože sladký chlieb sa k krabom veľmi hodí. Krabie šalát navrstvite na prednú časť žemle o niečo vyššie.
Hornú žemľu položte na krabie šalát a stočte 2 malé guľky smotanového syra. Guľky smotanového syra položte na prednú časť vrchnej žemle a do každej vtlačte kaparník.
Na prednú stranu sendviča položte 2 krevety s pripevnenými chvostmi na ruky pazúrov.
Odstráňte chvosty zo 4 kreviet a položte 2 na každú stranu sendviča na stehná.
Prezentácia je nielen roztomilá, ale krevety sú ideálne na namáčanie v menej pikantnej koktailovej omáčke vhodnej pre deti.
Krabí placičkový sendvič s krevetami a koktailovou omáčkou vhodnou pre deti
Slúži 3
Zloženie:
Na sendvič
- 8 uncí krabieho pazúrika
- 1/4 šálky majonézy
- 1/2 šálky nakrájaného zeleru
- 5 lyžičiek citrónovej šťavy
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1 lyžička sušenej petržlenovej vňate
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 3 Kráľovské havajské hamburgerové buchty
- 1 lyžička smotanového syra
- 6 kaparov
- 18 varených kreviet, olúpaných, s chvostmi
Na koktailovú omáčku
- 1/2 šálky kečupu
- 1 lyžička worcesterskej omáčky
- 1/2 čajovej lyžičky citrónovej šťavy
- Chren, podľa chuti (voliteľné)
Inštrukcie:
- V strednej miske zmiešajte krabie mäso, majonézu, zeler, citrónovú šťavu, papriku, petržlenovú vňať a korenie.
- Krabí šalát rozotrite na svoje hamburgerové buchty a vpredu na každej žemli mierne nakopte.
- Položte vrchné žemle na krabový šalát a na každý sendvič naviňte 2 malé guľky smotanového syra. Na vrch každej hornej žemle natlačte 2 guľôčky smotanového syra a do každej gule smotanového syra vtlačte kapary.
- Na každý sendvič položte 2 krevety s nasadenými chvostmi. Chvosty sú „pazúrmi“ krabov.
- Zo zostávajúcich kreviet vyberte chvosty a na každý bok každého chlebíka položte 2 krevety. Toto sú „nohy“ krabov.
- Na prípravu koktailovej omáčky v malej miske zmiešajte kečup, worcestrovú omáčku a citrónovú šťavu.
- Ak chcete pridať trochu tepla, zašľahajte naraz trochu chrenu. Typická koktailová omáčka by mala pár polievkových lyžíc chrenu, takže upravte podľa preferencií svojich detí. Podávame so sendvičom.
Viac večere priateľskej k deťom
Večera s dažďovými fašírkami
Kuracie nugetky zo sladkých zemiakov quinoa
Večera z panvice z cícerového hovädzieho mäsa