Všetci milujeme čučoriedkový tvarohový koláč, ale čo keby chutil ako zmrzlina? Áno prosím!
Tieto tvarohové koláče sa nedajú piecť, ale sú tiež mrazené, čo znamená, že sú ako jesť zmrzlinu z čučoriedkového cheesecaku. (Bonus: Ich výroba je veľmi jednoduchá.) Môžete si pripraviť vlastnú čučoriedkovú omáčku z čerstvých alebo mrazených čučoriedok. minút, ako hovorí recept, alebo ešte jednoduchšie, jednoducho si kúpte svoj obľúbený pohár hotovej omáčky a pokračujte v tejto dekadentnej dobrote.
Keď do nich zahryznete, neuveríte, aké dobré sú. Sú ako zmrzlina s plnou chuťou čučoriedkového cheesecaku. Pripravte sa - vaša rodina bude žiadať viac, pretože v skutočnosti sú veľmi chutné a zábavné.
Mrazené čučoriedkové tvarohové guľky recept
Je zábavné jesť tvarohový koláč ako zmrzlinové sústo. Na vrchole leta sú takým lahodným dezertom alebo občerstvením, ktoré nás osviežia.
Výťažok 8
Čas prípravy: 50 minút | Čas varenia: 5 minút | Neaktívny čas: 3 hodiny | Celkový čas: 3 hodiny 55 minút
Zloženie:
- 1 šálka smotanového syra (ako Philadelphia)
- 1/8 šálky nízkotučného krému
- 2 lyžice cukrárskeho cukru
- 1 šálka čerstvých (alebo mrazených) čučoriedok
- 2 lyžice kryštálového cukru
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 3 lyžice vody
- 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
- 1/2 šálky sušienok
Pokyny:
- V malej miske zmiešajte smotanový syr, nízkotučnú smotanu a cukrársky cukor, kým sa zmes dobre nespojí. Zmrazte 30 minút a počas čakania pripravte čučoriedkovú omáčku.
- V malom hrnci na miernom ohni zmiešajte čučoriedky, kryštálový cukor a citrónovú šťavu. Varte 3 minúty a potom bobule rozdrvte vidličkou. Ak používate mrazené čučoriedky, táto časť trvá o niekoľko minút dlhšie.
- V malej miske rýchlo zmiešajte kukuričný škrob a vodu, kým nebude zmes hladká. Nalejte ju do hrnca s čučoriedkami. Mixujte, kým omáčka nezhustne, potom ju odstavte, aby vychladla.
- Pomocou kúska zábaly zo saranu nalejte do stredu trochu smotanového syra a potom zozbierajte všetky strany obalu, aby ste tvarohový krém tvarovali do gule. Znovu otvorte saranový obal a do stredu tvarohovej gule vložte trochu čučoriedkovej zmesi. Zatvorte opätovným zhromaždením strán. Opakujte, kým nedokončíte všetky ingrediencie.
- Na tanieri so sušienkovými drobenkami rolujeme tvarohové guľky, kým nie sú všetky prikryté. Ak budú príliš mäkké na to, aby sa s nimi dalo manipulovať, vráťte ich späť do mrazničky, aby boli tvrdšie.
- Guľôčky tvarohového koláča zmrazte najmenej na 3 hodiny, alebo kým nestuhnú.
Ďalšie recepty na tvarohové koláče
Bezlepkové jednotlivé čučoriedkové tvarohové koláče
Citrónový cheesecake
Mini čučoriedkový, citrónový a mascarpone tvarohový koláč
