Bravčové kotlety a jablková šťava znovuobjavené - SheKnows

Bravčové kotlety, jablká a škorica sú klasickou kombináciou. Na toto jedlo na jednej panvici ich podávame v panvici.

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis dáva svojim letným hamburgerom taliansky pokrútok a zalieva nám ústa

Keď sme vyrastali, v našej ponuke boli určité sponky. Kuracie kotlety (s trochou syra roztopeným navrchu, ak sme mali šťastie), grilovaný biftek, cestoviny aspoň jednu noc v týždni a bravčové kotlety. A na večeru s bravčovým kotletom vyšiel z chladničky aj pohár jablčnej omáčky, ktorý sa konal každý týždeň pri večeri. Bravčové mäso a jablká, je to klasická kombinácia.

S týmto receptom však spojím svoju mamu a povedzte, že nechajte jablkovú šťavu v chladničke a chyťte skutočné jablká. Je to také jednoduché (ahoj, jedna panvica!), Ale super chutné jedlo, vďaka ktorému bude noc s bravčovým kotletom ešte vzrušujúcejšia.

Recept na bravčové kotlety s jablkovou škoricou

Slúži 4

Zloženie:

• 2 libry vykostených hrubých bravčových kotletiek
• Soľ a korenie
• 1-1/2 lyžice masla, rozdelené
• 1 lyžica extra panenského olivového oleja
click fraud protection
• 1 veľká žltá cibuľa, nakrájaná na plátky
• 2 jablká, nakrájané na plátky
• 1/2 lyžice škorice
• 1 lyžica hnedého cukru
• Dash vločky červenej papriky
• 1/2 šálky pomarančovej šťavy
• 1/3 šálky plnotučného mlieka

Pokyny:

1. Bravčové kotlety veľkoryso ochutíme soľou a korením.
2. Pridajte 1 polievkovú lyžicu masla a olivový olej na veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu.
3. Keď sú roztavené a horúce, pridajte bravčové kotlety a opekajte asi 3 minúty z každej strany, kým nebudú zvonka zlaté a chrumkavé. Bravčové kotlety vyberte na tanier.
4. Pridajte zvyšnú 1/2 lyžice masla na panvicu s cibuľou a jablkami. Dusíme 5-7 minút, kým nezmäkne.
5. Na panvicu pridajte škoricu, hnedý cukor a červenú papriku a premiešajte, aby sa spojili s cibuľou a jablkami.
6. Vmiešajte pomarančový džús a mlieko, kým nebudú rovnomerne rozložené, a vložte bravčové kotlety späť do panvice.
7. Bravčové kotlety varíme na strednom ohni, kým nie sú svetlo ružové a úplne uvarené. Načasovanie bude závisieť od toho, aké hrubé máte kotlety. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, vložte teplomer na mäso a varte do 160 stupňov F na stredne hotovú kotletu.

Viac receptov na bravčové mäso

Recepty z hovädzej a bravčovej panenky so slaninkou
Tlakový hrniec bravčové a hominy
Chutný pomalý sporák jablčného muštu a bravčového mäsa