Keď sa snažíte udržiavať zdravú výživu, je to úžasná vec
nájdite trvanlivé jedlo, ktoré môžete mať poruke vo svojej špajzi
ktoré sa dá použiť na rýchlu a výživnú večeru. Jeden z mojich obľúbených
sú konzervované kuracie prsia. Je univerzálny, má nízky obsah tuku a vysoký obsah bielkovín
a pripravené k jedlu!
Jedlo č. 1: Kuracie šalátové sendviče
Hovorte rýchlo! Všetko, čo musíte urobiť, je kuracie mäso scediť a vločkovať, pridať toľko majonézy na obaľovanie a dochucovadlá chuť (mám rád bazalku, cibuľový prášok, cesnakový prášok) a nakrájaný zeler, rozpolené hrozno alebo zelené olivy, ak žiaduce. Podávajte na chlebe, toaste, tortille, „ľahkej“ hamburgerovej buchte, bagete alebo na čomkoľvek inom! Rád podávam vegetariánsku fazuľu a šalát ako prílohu.
Jedlo č. 2: Rýchle burritos
Kuracie mäso, čierne alebo beztukové fazule, nízkotučný syr a nakrájaný koriander (ak máte) jednoducho vložte do tortilly so zníženým obsahom tuku. Zahrejte v mikrovlnnej rúre. Zalejte salsou a svetlou kyslou smotanou a užívajte si. [Ak varíte pre dav, zohrejte ingrediencie oddelene a vytvorte burritos naraz. Podávame s plátkami čerstvého melónu.
Jedlo č. 3: Kuracie cestoviny
Škrupiny na cestoviny (alebo iné cestoviny) jednoducho uvarte podľa návodu na obale. Scedíme a necháme vychladnúť pod studenou vodou. Premiešame scedené kuracie prsia, svetlú majonézu, nakrájanú zeleninu (červená paprika, cibuľa, zeler, mrkva) alebo hrozno a ochucovadlá. Jedzte ihneď alebo chladte, kým nie ste pripravení jesť. Podávame s celozrnnými závitkami.
Jedlo č. 4: Kuracie a zelené čili Quesadillas
Zahrejte nepriľnavú panvicu a postriekajte sprejom na varenie. Pridajte tortilly, nalejte syr so zníženým obsahom tuku, nakrájané zelené chilli papričky, scedené kuracie prsia a ďalšiu tortillu, postriekajte sprejom na varenie. Varte, raz preklopte, kým obidve strany nezhnednú a syr sa neroztopí.
Voliteľné: Pridajte restovanú papriku, cibuľu a/alebo šampiňóny do quesadillas s inými prísadami. Podávame s kyslou smotanou, guacamole a salsou.
Voliteľná príloha: Hnedá ryža s nakrájaným koriandrom a limetkovou šťavou.
Jedlo č. 5: Grécky kurací šalát
Začnite miskou roztrhaného rímskeho šalátu. Pridajte scedené a vločkované kuracie prsia, nakrájané paradajky a uhorky, malé množstvo nakrájaných kalamata olív, syr feta a sušenú bazalku. Premiešajte s olivovým olejom a octom z červeného vína.
Voliteľná príloha: Kliny pita nastriekajte sprejom na varenie a posypte cesnakovým práškom, upečte do chrumkava.
Toto je len začiatok myšlienok na použitie tohto vhodného predjedla na jedlo. Kuracie konzervy, ako aj kuracie mäso na grile, možno použiť vo väčšine receptov, ktoré vyžadujú varené kura. Nechajte si v komore niekoľko plechoviek a zdravé jedlo si môžete uvariť za pár minút!
