Vynechajte take-out a pripravte si svoju vlastnú ázijskú hovädziu steaku za pár minút doma. Vo svojej kuchyni máte pravdepodobne všetky ingrediencie!
Súvisiaci príbeh. Požiadali sme profesionála o nejaké zdravé zákruty na Classic Ázijské recepty & Chlapec, doručila
Všetky ázijské krajiny majú svoju vlastnú širokú škálu jedál. Ten pochádza z filipínskej kuchyne na váš stôl za niekoľko minút a za použitia základných surovín nachádzajúcich sa vo vašej chladničke: sójová omáčka, citrón, hovädzie mäso a cibuľa. Skombinujte ho s dusenou bielou ryžou na jednoduchú večeru.
Recept na ázijský hovädzí steak so sójovou omáčkou
Slúži 4
Zloženie:
- 1 libra hovädzej sviečkovice, na tenké plátky
- 1/2 šálky sójovej omáčky
- Šťava z 1/2 citrónu (alebo viac podľa chuti)
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kolieska
- Extra panenský olivový olej (alebo akýkoľvek iný olej)
- Korenie
Pokyny:
- V miske zmiešajte sójovú omáčku, citrón a korenie. Ochutnajte a upravte. Pridajte plátky hovädzieho mäsa a marinujte najmenej pol hodiny.
- V hrnci s olejom restujte cibuľové krúžky 3 minúty. Preneste do misky. Odložiť.
- Marinované hovädzie mäso scedíme a marinádu uložíme.
- Na tej istej panvici, kde ste orestovali cibuľu, opečte hovädzie plátky z oboch strán dohneda. Preneste do misky. Odložiť.
- Nalejte marinádu do tej istej panvice a priveďte k varu. Keď vrie, dusíme 5 minút. Ak omáčka schne alebo je príliš slaná, pridajte horúcu vodu a viac citrónu.
- Hovädzie mäso vložte späť a premiešajte 3 minúty.
- Cibuľové krúžky vložte pár minút pred vypnutím ohňa.
- Podávame s horúcou dusenou basmati alebo jazmínovou bielou ryžou.
Ďalšie ázijské recepty
Recept na ázijské pečené kura
Recept na ázijské hovädzie mäso a ryžu
Krevety a bazalka wontons s ananásovou salsou recept
