Ovocie a syr k sebe skvele ladia. Nezáleží na tom, či sú horúce alebo studené.
Ovocie a syry sú skvelá dvojka. Sú dobré teplé alebo studené, a aj keď som ich mal oba spôsoby, nikdy predtým som ich nemal v quesadille. Ale varenie s Caitlin to všetko zmenilo, keď poskytla zoznam jedinečných spôsobov, ako začleniť vaše kôstkové ovocie do slaných jedál. Milujem pridávať do svojich predkrmov sladké broskyne, marhule a slivky, pretože dodávajú príjemne sladký nádych inak pikantnému jedlu. Najlepšie zo všetkého je, že kôstkové ovocie je práve v sezóne, takže načasovanie nemôže byť lepšie. Ako ďalší bonus sú slivky milým prekvapením, ktoré prakticky zaručí, že tie malé ústa budú žobrať niekoľko sekúnd. Takže nabudúce, keď budete mať na večeru quesadillas, oslaďte obchod pridaním svojho obľúbeného kôstkového ovocia.
Ovocná Quesadilla
Prísady
- 4 veľké múkové tortilly
- 2 kotlety, tenké plátky
- 1 šálka strúhaného syra mozzarella
- 1 šálka strúhaného mexického zmiešaného syra
Pokyny
- Na polovicu každej tortilly rozotriete polovicu svojho tenko nakrájaného filé. Nalejte 1/4 šálky mozzarelly a 1/4 šálky mexického zmiešaného syra. Zložte na polovicu.
- Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Na panvici rozpustíme jednu polievkovú lyžicu masla a na panvicu dáme preloženú quesadillu. Varte, kým nebude tortilla zlatohnedá a syr sa neroztopí, asi 2 minúty na stranu. Opakujte so zvyšnými skladanými tortillami. Preložíme na tanier, vychladíme a podávame.
Ďalšie recepty Quesadilla od spoločnosti SheKnows
- Ázijské kuracie a ananásové Quesadilly
- Brie a Mango Quesadillas
- Krabie Quesadilly
