Koncom roku 2014 spoločnosť Adams Flavours, Foods and Ingredients v Texase stiahla z obehu jeho kmín kontaminovaný arašidmi.
Odvtedy sa stiahnutie z obehu veľmi rozšírilo, pretože do stiahnutia boli zaradené stovky výrobkov obsahujúcich pokazený kmín.
Výroba čerstvých potravín v Pensylvánii pripomenul viac ako 35 000 libier chilli výrobkov, Spoločnosť Con Yeager Spice Company pripomenul viac ako 500 druhov svojich zmesí korenia, Campos Foods v Tennessee si spomenul na 5 300 libier kuracích výrobkov a Farmy MorningStar pripomenula svoje hamburgery z čiernych fazúľ v Kanade. Desivo, zoznam stále rastie.
Kmín sa často používa v texasko-mexických a indických jedlách, ako aj v čili prášku a zmesiach korenia na grilovanie. Môže sa však skrývať aj pod zastrešujúcim pojmom „korenie“, takže je ťažké sa mu vyhnúť - výrobcovia nemusia uvádzať všetky použité koreniny jednotlivo na obaloch výrobkov. To je desivé pre približne 3 milióny ľudí v USA, ktorí žijú s alergiou na arašidy, ochorením, ktoré neprimerane postihuje deti, pretože miera tejto alergie
Môžete si prezrieť zoznam aktuálne stiahnutých produktov tu, ale ak máte vy alebo rodinný príslušník alergiu na arašidy, možno sa budete chcieť vyhnúť jedlám koreneným kmínom, kým sa odvolanie neskončí. Ak máte akékoľvek otázky k výrobkom, ktorých sa týka stiahnutie z obehu, môžete sa obrátiť na americký úrad pre potraviny a liečivá na čísle 1-888-INFO-FDA (1-888-463-6332).
Ďalšie novinky o jedle
Nemáte vo svojej škole arašidové maslo? Pochopte zákazy
GMO vs. GE potraviny: Aký je rozdiel?
Stiahnutie psa z mrazeného praclíku postihne viac ako 1 milión libier výrobku
