Varenie v jednom hrnci vám dodá vynikajúcu chuť bez veľkého čistenia. Toto jedlo vám bez všetkej práce dodá chuť kuracích enchiladas.
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
Moja najmenej obľúbená časť o varení je umývanie riadu. Ak je fakt, väčšinu nocí idem spať a len dúfam, že sa zobudím a riad bude hotový. Smutné je, že riad sa nikdy neukázal a ja ráno umývam riad. Preto som veľkým fanúšikom všetkého, čo je jednorazové. Kedykoľvek sa môžem dostať preč so zašpinením menšieho množstva riadu, som úplne na dne. Toto cestovinové jedlo je veľmi jednoduché a postačí na to, aby nasýtilo hladnú štvorčlennú rodinu.
Recept na cestoviny z kuracieho enchilada z jedného hrnca
Prevzaté z Č. 2 Ceruzka
Slúži 4
Zloženie:
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 šálky vykostených kuracích pŕs bez kosti
- 1 malá žltá cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1/2 šálky jemne nakrájanej papriky (akejkoľvek farby)
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/2 šálky varenej čiernej fazule
- 2-1/2 šálky kuracieho vývaru
- 1 (12 uncí) fľaša červenej omáčky enchilada
- 8 uncí vaječné rezance
- 2 šálky strúhaného syra taco
- 1/3 šálky na kocky nakrájaného koriandra
Pokyny:
- Do veľkého hrnca pridajte olivový olej a dajte na stredný oheň. Akonáhle je olej horúci, pridajte kura, cibuľu a papriku. Zľahka dochutíme soľou a korením a varíme, kým nie je kura väčšinou uvarené a zelenina mäkká. Pridajte cesnak a restujte asi 30 sekúnd, kým nebude voňavý.
- Pridajte čierne fazule, kuracie mäso, červenú omáčku enchilada a cestoviny. Privedieme k varu, prikryjeme a znížime teplotu na minimum.
- Asi po 15 minútach odstavíme pokrievku a omáčku necháme dusiť do zhustnutia a rezance sú úplne uvarené.
- Vmiešajte 1 šálku nastrúhaného syra a potom nalejte rezance so zvyšným 1 šálkou strúhaného syra.
- Prikryte vekom, aby sa syr roztopil. Akonáhle sa rozpustí, posypte koriandrom a vychutnajte si horúce.
Viac jedál z jedného hrnca
Chudé kura v jednom hrnci Alfredo
Thajské kuracie kari recept
Krémový recept na kura a hubu
