Leto je skvelý čas na zábavné jedlá, ako sú šaláty a trailové zmesi. A nič také letné jedlá nedopĺňa tak dobre, ako posyp chutných semienok. Pokračujte v čítaní a objavte skvelé semená, ktoré patria do vašej kuchyne.
Slnečnicové semienka
Slnečnicové semienka sú obzvlášť bohaté na vitamín E a sú tiež dobrým zdrojom niekoľkých ďalších vitamínov a minerálov, ako je vitamín B1 a horčík. Predstavujú úžasne chrumkavý doplnok šalát z avokáda a kozieho syra. Alebo si ich môžete vychutnať v a oriešková granola ktorá je ideálna na raňajky alebo občerstvenie na cestách.
Tekvicové semiačka
Len 1/4 šálky tekvicových semienok vám poskytne takmer polovicu odporúčanej dennej dávky horčíka a viac ako štvrtinu vašich požiadaviek na železo. Pri pečení bývajú najchutnejšie. Môžete si ich buď kúpiť pražené v obchode alebo jednoducho upražte si ich sami doma.
Ľanové semená
Aktuálny výskum ukazuje, že začlenenie ľanových semienok do vašej stravy by mohlo znížiť riziko srdcových chorôb a zabrániť niektorým formám rakoviny. Pri ľanových semenách je dôležité pamätať na to, že keď sú pomleté, poskytujú viac živín, ako keď sú celé. Pretože sú tak malí, je pre ľudí ťažké preniknúť do nich žuvaním a ich tvrdé škrupiny to zvládajú je možné, že ak sa neporušia, prejdú nepozorovane telom, čím neposkytnú žiadnu výživovú hodnotu všetky. Aby ste ľanové semienka využili na maximum, kúpte si ich buď už zomleté, alebo si ich sami pomeľte v mlynčeku na kávu alebo v kuchynskom robote. Ak chcete zdravé raňajky, na ktorých si pochutia aj deti, pripravte si šľahačku
ľanové vafle z vlašských orechov. Alebo si dajte na zaplnenie po tréningu občerstvenie a smoothie z čučoriedok, banánov a ľanových semienok.sezamové semienka
Sezamové semienka sú bohaté na kyselinu olejovú, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu LDL alebo „zlého cholesterolu“ a sú tiež dobrým zdrojom niekoľkých základných minerálov. Sezamové semienka sú často neopísaným hrdinom receptov. Pretože sú malé a majú relatívne neutrálnu chuť, zvyčajne zostanú bez povšimnutia, keď sa nimi posypú jedlá ako hranolky alebo sushi, ktoré dodajú ozdobu a výživu. Zapôsobte na svojich hostí a zmes opekaného sezamového občerstvenia na vašom ďalšom zhromaždení alebo ich spracujte do a príloha zo snehového hrášku. Zo zomletých sezamových semienok vznikne pasta s názvom tahini. Tahini je kľúčovou súčasťou pri výrobe zdravý domáci hummus, čo z neho robí vynikajúce predjedlo alebo rýchle občerstvenie.
Chia semená
Nenechajte sa zmiasť ich veľkosťou. Tieto malé guľaté loptičky sú Obsahuje vlákninu, Omega 3, bielkoviny, antioxidanty, vitamíny a minerály. Dajú sa ľahko pridať smoothies, energetické tyčinky a pečivo pre prakticky nezistiteľné posilnenie zdravia.
viac receptov na osivo
Pečené tekvicové semienka
Muffiny z ľanových otrúb z čučoriedok
Dresing z čierneho sezamu
