Milovníci čokolády, pripravte sa! Tieto francúzske toastové veterníky sú úplne nebeské.
Ste na to pripravení? Sú plnené posekanou čokoládou (ktorá sa po uvarení roztopí a vyteká), potom sú ponorené do čokoládovo-škoricovej omáčky a posypané čokoládovo-škoricovým cukrovým práškom. Na diéty budete musieť na pár minút zabudnúť a jednoducho zavrieť oči a užívať si. Dobre, zabehnite ešte jednu míľu a zbavte sa viny z čokolády.
Môžete ich vyrobiť akýmkoľvek spôsobom, akým chcete. Použite tmavú alebo mliečnu čokoládu a akúkoľvek príchuť džemu, ktorú máte radi. Milujem horkú čokoládu, pretože je menej sladká ako mliečna, ale pre ostatných, najmä pre deti, môže byť príliš intenzívna, preto používam 50-50. Na ovocný džem vždy vyberiem čerešňový džem, ktorý je nesladený pridanými cukrami alebo sladidlami. Pretože v tomto jedle je toľko čokolády, snažím sa vziať si čo najviac sladkostí. Nesladený čerešňový džem sa veľmi dobre mieša s čokoládou len pre dotyk jemnosti.
Trojitý čokoládový francúzsky toastový veterník recept
Slúži 4
Čas prípravy: 30 minút | Čas varenia: 5 minút | Celkový čas: 35 minút
Zloženie:
- 2 stredné vajcia
- 6 lyžíc mlieka, rozdelených
- 1 (10-unca) čokoládová tyčinka, nahrubo nasekaná
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 2 čajové lyžičky škoricového prášku
- 1 lyžica nesladeného kakaového prášku
- 8 krajcov bieleho sendvičového chleba, odrezané kôrky
- 1/4 šálky nesladeného ovocného džemu
- 4 lyžice masla
Pokyny:
- V malej miske zľahka rozšľaháme vajíčka s 3 lyžicami mlieka, potom odstavíme.
- Čokoládu rozdelíme na polovicu, potom vložíme do 2 misiek. Odložte jednu misku, ktorá sa použije ako náplň na francúzsky toast, zatiaľ čo druhú polovicu použijete ako dip. Zostávajúce 3 polievkové lyžice mlieka skombinujte s jednou miskou čokolády a rozpustite v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd na vysoký výkon. Premiešajte a skontrolujte, či sa čokoláda úplne rozpustila. Ak nie, vložte ho späť do mikrovlnnej rúry a roztavte ho ešte niekoľko sekúnd. Vmiešajte 1 čajovú lyžičku škorice. Odložiť.
- Na tanieri zmiešame cukor, kakaový prášok a zvyšnú 1 lyžicu škorice. Odložiť.
- Na drevenú alebo plastovú dosku položte valček na krajec chleba, aby ste ho uhladili, potom naň dajte 1-1/2 čajové lyžičky džemu a 2 čajové lyžičky nasekanej čokolády. Pevne zrolujte. Opakujte s ostatnými.
- Namočte závitky do misky s vaječnou zmesou.
- V strednom hrnci na strednom ohni rozpustíme maslo. Keď sa maslo rozpustí a panvica je horúca, rolky opečte zo všetkých strán.
- Keď sú závitky dozlatista, ponorte ich do roztopenej čokoládovej zmesi a potom ich posypte cukrovou zmesou.
- Krájajte alebo podávajte celé teplé.
Ďalšie recepty na francúzsky toast
21 receptov na plnené francúzske toasty, ktorých sa nemôžete nabažiť
Plnený sendvič z francúzskeho toastu v mexickom štýle
Francúzsky toast plnený mascarpone s brusnicami