Často počúvame o tom, ako by sme mali rezať káva z našej stravy kvôli kofeínu, ktorý obsahuje. Podľa nedávnych výskumných štúdií však kofeín ponúka určité výhody.
Výhody kofeínu
Mnoho z nás sa spolieha na to, že nám ráno pomôže zobudiť šálku joe (alebo dvoch). Ako dobrý alebo zlý je však tento nápoj pre nás? Pokiaľ ide o zistenia výskumu, zdá sa, že kofeín má mnoho kladov.
Kofeín môže znížiť riziko rakoviny kože
Nedávna štúdia uskutočnená na myšiach zistila, že v kombinácii s cvičením môže kofeín predchádzať rakovine kože. Výskum ukázal, že myši podávané kofeín vykazovali o 62 percent menej nezhubných nádorov, keď boli vystavené UVB žiareniu v porovnaní so skupinou, ktorej nebol podávaný kofeín. Ďalšie zistenie? Nádory, ktoré vykazovala skupina s kofeínom, boli o 85 percent menšie. Vedci špekulujú, že je to kvôli prepojeniu tuku, zápalu a rakoviny.
Kofeín môže pomôcť predchádzať Alzheimerovej chorobe
V ďalšej štúdii vedci z University of South Florida zistili, že v káve je určitá zložka, ktorá keď v spojení s kofeínom stimuluje hladiny určitého proteínu v krvi a to môže pomôcť oddialiť vývoj Alzheimerova choroba. Zistenia ukazujú, že ani samotný kofeín ani káva bez kofeínu nezvyšujú hladiny tohto prospešného proteínu (známeho ako GCSF alebo kolónia granulocytov) stimulačný faktor), čo vedie k názoru, že táto stále ešte stanovená zložka kávy v spojení s kofeínom spôsobuje viac GCSF v krvného obehu. Nezabudnite však, že na to, aby ste mohli potenciálne ťažiť z tejto ochrany pred oslabujúcou chorobou, budete musieť konzumovať primerané množstvo kávy (štyri alebo päť šálok denne).
Kofeín môže pomôcť zlepšiť vašu atletiku
Je známe, že kofeín stimuluje nervový systém, čo môže pomôcť vašej kondícii, a novší výskum zistil, že vysoká množstvo kofeínu môže pomôcť zvýšiť vašu vytrvalosť pri určitých fyzických aktivitách, od každodenného cvičenia po beh a maratón.
Koľko kofeínu by ste teda mali konzumovať?
Nie všetky zistenia o kofeíne sú pozitívne. Vezmite do úvahy skutočnosť, že kofeín je návykový a že konzumácia nadmerného množstva vám môže spôsobiť nervozitu a podráždenosť. Ako potom zistíte, koľko je pre vás v poriadku? Nicole Yuen, registrovaná dietetička v Toronte, poznamenáva, že kanadské smernice odporúčajú zdravým, netehotným dospelým obmedziť ich príjem na 400 miligramov denne. Ak očakávate alebo ste v plodnom veku, váš limit je 300 miligramov.
"Aby sme poskytli perspektívu, sú to asi dve až tri šálky kávy, pretože jedna šálka kávy má v priemere 120 - 180 miligramov kofeínu, v závislosti od spôsobu praženia a varenia," hovorí Yuen. Aj keď existujú pozitívne zistenia o kofeíne, Yuen zdôrazňuje, že je dôležité zachovať si vyvážený obraz a byť si vedomý rizík nadmernej konzumácie. Ďalším faktorom sú negatívne účinky pridaných zložiek do kávy, ako hovorí, ako naliatie 20 percent krém v káve každý deň, čo nie je najzdravšia voľba a mohlo by prispieť k riziku iných choroby. Ak máte obavy z konzumácie kofeínu, odporúča sa porozprávať so svojim lekárom alebo dietetikom o vašej strave a životnom štýle.
Viac o zdravých nápojoch
Tu je čaj: Pite pre svoje zdravie
Nízkokalorické nápoje, o ktorých ste nevedeli, že v Starbucks existujú
Prispôsobte čaj svojmu jedlu
