Nadchnúť vaše deti tým, že budú v mladosti v kuchyni, vám zaručí, že z nich vyrastú dospelí, ktorí nielen vedia, ako variť sami, ale aj dospelí, ktorí milujú a vážia si domáce jedlá. Tu je pár tipov, ktoré vyskúšali mamičky a naučte svoje deti variť-a zabavte sa pri tom.
Tip na varenie č. 1: Nakŕmte ich záujem
Pamätáte si, keď ste boli dieťa a niečo sa vám neústupne nepáčilo, pretože vám to rodičia vnucovali do krku? Najlepším spôsobom, ako urobiť z varenia intrigy pre svoje deti, je nalákať ich, a nie ich nútiť do kuchyne.
"Keď vaše deti prejavia záujem o niečo, čo robíte v kuchyni, zapojte ich - nechajte ich premiešať cesto alebo rozbiť vajíčka," hovorí Sally G. z Kermanu v Kalifornii, matky a babičky, ktoré odovzdali ocenenie za varenie svojim deťom, vnúčatám a dokonca aj vnúčatám. "Ak tvoje deti nemajú taký záujem, netlač na ne." Jednoducho si urobte zábavu, čo vás baví - spievajte pieseň alebo tancujte, zatiaľ čo pripravujete ingrediencie - a nedávajte najavo žiadne sklamanie, že do toho nie sú. Oni prídu. "
Tip na varenie č. 2: Nastavte ich tak, aby ste sa cítili splnení
Pre dieťa nie je nič zdrvujúcejšie, ako keď mu rešpektovaný dospelý povie, že to „pokazil“. Mama Nancy P. zo San Francisca v Kalifornii vysvetľuje: „Buďte pripravení nechať svoje deti robiť chyby - nesnažte sa opraviť každý ich krok. Nikto nemá rád, keď sa niekto vznáša a čaká, aby ukázal, čo sa deje. Pokiaľ im nehrozí úplné zničenie jedla, nechajte ich merať o niečo menej ako dokonale, panvicu trochu neúplne namažte a príliš premiešajte. Dokonca aj chyby im pomôžu naučiť sa. “
Sally G. súhlasí. „Pochváľte, čo urobili vaše deti, a dajte im tipy, ako zdokonaliť svoje schopnosti bez toho, aby mali pocit, že zlyhali. Ak sú napríklad kúsky škrupiny v miske vajec, povedzte im, akú dobrú prácu odviedli, vyberte ich vylúpte, dajte im sprepitné a potom si zahrajte, ako rozbijú niekoľko ďalších vajíčok bez škrupín, ktoré skončia v misa. "
Tip na varenie č. 3: Očakávajte neporiadok - a milované spomienky
Pokiaľ ide o deti v kuchyni, existuje len veľmi málo „úhľadných“ výsledkov - ale to je súčasť príjemných spomienok, ktoré si budete uchovávať v nasledujúcich rokoch. Newyorská mama Amanda R. hovorí: „S 5-ročnou dcérou spolu veľa varíme. Jeden z našich prvých spoločných receptov boli čokoládové sušienky. Nechal som ju, nech vyskúša všetko. Varenie je vo svojej podstate chaotické, takže ak sa do cesta rozliala alebo dostala vaječné škrupiny, jednoducho som sa s ním stočila. “
Marj D., mama z Colorada, si spomína na prvý zážitok z pečenia koláčov so svojou najmladšou dcérou. "Pokúšal som sa jej ukázať, ako používať preosievač na múku." Mal som pre ňu malý a bol to typ, ktorý stlačíte a uvoľníte rukoväť. Všade mala nielen múku, pretože sa len ťažko stláčala, ale mala aj jazyk vyplazený k boku úst a včas ho prežúvala stláčaním preosievača. “
Tip na varenie č. 4: Dajte téme recepty alebo jedlá
Príprava jedál alebo konkrétnych jedál na úrovni dieťaťa ich zaujme. Betty G., mama a stará mama z Fresna v Kalifornii, vysvetľuje: „Každé dieťa miluje výrobu a zdobenie sušienok a koláčov. Používajte cukríky a polevu s tematikou dovolenky, ako cukrová kukurica na Halloween a cukríkové srdcia na Valentína. Ďalšou myšlienkou - najmä pre chlapcov - je zdobenie nápadov na veci, ktoré radi robia, napríklad šport. Naučte ich vyrábať košíčky alebo sušienky, ktoré vyzerajú ako baseball alebo iná športová lopta. “
Tip na varenie č. 5: Nechajte ich naplánovať si jedlo
Marj D. navrhuje zapojiť ich do plánovania. Hovorí: „Nechajte ich pomôcť naplánovať si jedlo. Doprajte im pár vecí, ktoré si môžu vybrať ako predjedlo, tak aj po stranách. Môžete im vysvetliť, ako a prečo si vybrať (farby, zložky živín atď.), Keď budú staršie a budú sa viac venovať vareniu. Matka a stará mama z Montany Patti H. dodáva: „Keď moji chlapci zostarli, každý z nich by mal večer variť - uvarili by mac a syr alebo niečo podobné.”
Tip na varenie č. 6: Pamätajte si, že nejde o dokonalé jedlo
Mama Gayle T. považuje varenie so svojimi deťmi za kvalitný rodinný čas. Len nedávno požiadala svoju dcéru, aby jej pomohla s pečením, a jej dcéra ochotne súhlasila. Gayle láskyplne vysvetľuje: „Dvaja sme si v kuchyni poriadne zaskočili. Zasmiali sme sa a ochutnali a užili sme si tú najväčšiu zábavu, akú sme spolu zažili - len my dvaja - už dlho. “
Marj D. súhlasí a dodáva: „Nečakajte“ žiadny druh výsledku a uistite sa, že máte dostatok času na varenie. úlohu, aby si ich nemusel uponáhľať ani za nich preberať (čo by v nich mohlo vyvolať pocit, že zlyhali). “ Gayle T. uzatvára: „Nejde ani tak o konečný produkt, ako o proces.“ Užite si čas v kuchyni s detičkami a budú sa páčiť aj v kuchyni.
Ďalšie tipy na to, ako naučiť deti variť
Naučte deti bezpečnému vareniu od začiatku
Naučte svoje deti čítať etikety na potravinách
Recepty vhodné pre deti
