Hrá to, čo jeme, rolu v tom, ako si veci dobre pamätáme? Robí naša strava múdrejšími?
Všetci vieme, že je dôležité jesť vyváženú stravu s cieľom udržať si celkové dobré zdravie a znížiť riziko obezity a vysokého krvného tlaku, ale čo náš zdravie mozgu? Má to, čo jeme, vplyv na to, ako sme múdri? Môže zmena stravy zlepšiť našu schopnosť zapamätať si niektoré veci a byť viac sústredený a pozorný?
Druh…
Samotné jedlo nás, bohužiaľ, neurobí múdrejšími (nemyslite na to, že by ste s ním jedli ovos nakrájaný na oceľ čučoriedky každé ráno zrazu vyviniete pouličnú inteligenciu), ale niektoré potraviny môžu zvýšiť naše zameranie a informovanosť. V skutočnosti podľa Scientific American„mozog používa viac energie (zhruba 20 percent) ako ktorýkoľvek iný orgán v našom tele - to znamená, že väčšina toho, čo zjeme, bude poháňať náš mozog. Preto je strava bohatá na ovocie, zeleninu a omega-3 mastné kyseliny výrazne lepšia ako diéta pozostávajúca z spracovaných potravín a rafinovaných cukrov.
To, čo jeme, zvyšuje mozgovú aktivitu
Zdravé potraviny - ako losos, vajíčka a čaj - zvyšujú aktivitu nášho mozgu a pomáhajú podporovať zdravý vývoj buniek. Pomáhajú nášmu mozgu pracovať efektívnejšie, môžu nám zdvihnúť náladu a vďaka tomu sa počas celého dňa cítime bdelejšie. Ak sa cítite viac v strehu, je tu veľká šanca, že sa vám vo svojej práci bude dariť lepšie a budete mať tendenciu viac sa výzvovať. Zamyslite sa - ako sa cítite fyzicky a psychicky po obede rýchleho občerstvenia? Čo keby váš obed pozostával z chudého mäsa, čerstvého ovocia a čerstvej zeleniny? V závislosti od toho, čo si vyberiete, budete buď potrebovať šlofíka, alebo budete pripravení na popoludnie. Ak sa cítite lepšie fyzicky, ste na tom lepšie aj psychicky.
Najlepšie potraviny pre náš mozog
Takže aj keď jedlo z nás neurobí múdrejších (aby ste boli múdrejší, musíte sa vrátiť do školských čias a učiť sa, skúmať a študovať), niektoré potraviny lepšie zlepšia funkciu nášho mozgu. Podľa Vyberte mozogMedzi tieto potraviny patria:
- Zdravé tuky - losos, tuniak, vajcia a ľanové semienka
- Potraviny bohaté na antioxidanty - čučoriedky, mrkva, brokolica, špenát a čaj
- Chudé bielkoviny - morské plody, sója, chudé kura a ryby
- Vitamíny a minerály -železo, vápnik, vitamín C a vitamíny B.
- Potraviny s vysokým obsahom vlákniny - fazuľa, orechy a zelenina
Jedna rada na záver: Pite vodu
Ak nič nepomôže, zostaňte hydratovaní. Voda je prospešná pre mozog a bez nej nemôže správne fungovať. Podľa Psychológia dnes, dehydratácia drasticky ovplyvňuje našu krátkodobú pamäť a dokonca môže časom narušiť našu dlhodobú pamäť. Mozgové bunky bez vody strácajú účinnosť a výsledky môžu byť škodlivé.
Čitateľská výzva
Zmeňte jednu vec na svojom stravovaní, aby bola „zdravšia pre mozog“. To môže zahŕňať nahradenie rannej kávy vodou a čaj, prinesenie čerstvého ovocia do práce namiesto toho, aby ste si vybrali chipsy z automatu alebo si do svojho dňa pridali multivitamín rutina.
Viac o zdraví mozgu
Sila mozgu: Jedzte, aby ste si zlepšili pamäť
Inteligentné jedlá: 7 spôsobov, ako jedlo ovplyvňuje náladu a pamäť
Potraviny, ktoré zlepšujú silu mozgu
