Konopné semienko, lahodný zdroj bielkovín, vlákniny, esenciálnych aminokyselín a zdravých tukov, dokáže povzniesť každého Vegetárian stav jedla k superpotravine. Tara Miko Grayless, majiteľka spoločnosti Happy Hemp, zdieľa tento zdravý recept na konope.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Šťastná konopná sezamová omáčka s kapustou
Recept s láskavým dovolením Tara Miko Grayless. Viac receptov na konope nájdete na Šťastné konope.
Zloženie:
- 2 polievkové lyžice sezamového oleja, plus kvapka
- 3-1/2 lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžice ryžového octu
- 2 lyžice Happy Hemp
- 2 lyžice sezamovej pasty
- 1 polievková lyžica arašidového masla
- 1 lyžička cukru
- 1 lyžica najemno nastrúhaného zázvoru
- 2 čajové lyžičky mletého cesnaku
- 2 čajové lyžičky cesnakovej pasty
- 1 lyžička čilej pasty
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 zväzok kelu, umyté, odstránené tuhé stonky, nakrájané na plátky hrubé 1/2 palce
Pokyny:
- Na výrobu omáčky zmiešajte sezamový olej, sójovú omáčku, ocot, konope, sezamovú pastu, arašidové maslo, cukor, zázvor, cesnak, cesnakovú pastu a čilskú pastu.
- Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Kel varte za stáleho miešania 2 až 3 minúty, kým nezvädne a nezmäkne.
- Hodíme konopnú omáčku s kel a podávame.