Ukážte planéte Zem svoju lásku oslavovaním Deň Zeme vonku s týmto zdravým a sviežim jarným piknikovým menu. Od pečeného červeného zemiakového šalátu po krémové černicové smoothie, toto piknikové menu bude veľkým hitom pre deti i dospelých!
![sukničkár premium eco](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Súvisiaci príbeh. Womanizer práve odhodil prvú biologicky odbúrateľnú vzdušnú hračku na svete
![Piknikové menu ku Dňu Zeme](/f/e7d33735c21f40b5114d98e40b512d18.jpeg)
Ako lepšie osláviť Deň Zeme, ako sedieť vonku a užívať si jeho štedrosť? Toto jarou inšpirované menu ponúka čerstvé a organické prísady, vďaka čomu je zdravým spôsobom, ako pozdraviť toto báječné miesto, ktoré nazývame domov!
1
Šalát z pečených červených zemiakov a petržlenovej vňate
![Šalát z pečených červených zemiakov a petržlenovej vňate](/f/caf38ea4659e38e3fd67b3e292042e6a.jpeg)
Slúži asi 4
Zloženie:
- 1-1/2 libry červených zemiakov, nakrájaných na štvrtiny
- 2-1/2 lyžice olivového oleja
- 4 strúčiky cesnaku, mleté
- 2/3 šálky čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
- Soľ a korenie
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Sklenenú formu na pečenie vyložte nelepivým sprejom na varenie.
- Zemiaky poukladajte do sklenenej misky v jednej vrstve. Zmiešajte olivový olej a cesnak a nalejte na zemiaky.
- Pečte asi 35-40 minút, alebo kým okraje nie sú zlatohnedé a chrumkavé. Potom premiešajte nasekanou petržlenovou vňaťou.
2
Turecko, posúvač čerstvej mozzarelly a pesta
![Turecko, posúvač čerstvej mozzarelly a pesta](/f/1f359361b5e6ecd80d3c9c1d7ea85d2a.jpeg)
Slúži asi 6
Zloženie:
- 6 vysúvacích buchiet
- 12 uncí nakrájanej morky
- 6 plátkov čerstvej mozzarelly
- 6 lyžíc domáceho pesta (použite tento recept)
Pokyny:
- Na každú šmýkačku dajte asi 2 unce moriaka. Navrch dajte čerstvé plátky mozzarelly a jednu polievkovú lyžicu pesta. Podávajte a užívajte si!
3
Sušienky z citrónu a levandule
![Sušienky z citrónu a levandule](/f/61387ab75bbf2a28121ccce49e098061.jpeg)
Poskytuje asi 18 sušienok
Zloženie:
- 1/2 šálky (1 tyčinka) masla, zmäkčené
- 3/4 šálky bieleho cukru
- 1/2 vajíčka
- 1/2 lyžičky vanilky
- 1-1/2 lyžice čerstvej citrónovej kôry
- 1-1/4 polievkové lyžice citrónovej šťavy, čerstvo vylisované
- 1-1/4 šálky univerzálnej múky
- Dash soli
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
Na glazúru:
- 1 šálka práškového cukru
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- Asi 1 čajová lyžička levandule, nakrájaná
Pokyny:
- Maslo a cukor spolu vyšľaháme do tuha. Vmiešajte vajíčko, citrónovú kôru, citrónovú šťavu a vanilku a premiešajte.
- V ďalšej miske rozšľaháme múku, soľ, sódu bikarbónu a prášok do pečiva. Pridajte múku k maslovej zmesi a premiešajte. Cesto prikryte plastovou fóliou a nechajte vychladnúť najmenej -4 hodiny.
- Po vychladnutí predhrejte rúru na 350 stupňov F. Cesto rozvaľkajte valčekom na hrúbku asi 1/3 palca. 4-palcovou vykrajovačkou vykrajujeme tvary a ukladáme na vymastený plech asi 1 palec od seba.
- Pečieme asi 10-12 minút, alebo kým nie sú zlaté. Necháme vychladnúť na drôtenom chladiacom stojane.
- Na výrobu polevy zmiešajte citrónovú šťavu a cukor. Každý koláčik pokvapkáme polevou a posypeme pár kúskami nakrájanej levandule.
4
Blackberry smoothies
![Blackberry smoothies](/f/abbd5debf62afb7413ea567e536f0061.jpeg)
Slúži 4
Recept inšpirovaný dobrú chuť.
Zloženie:
- 4 šálky černíc
- 2 šálky vanilkového gréckeho jogurtu
- 2 šálky brusnicového džúsu
- 2 lyžice černicového džemu
- 2 lyžice citrónovej kôry
- Čerstvá mäta
Pokyny:
- Ostružiny, jogurt, šťavu a džem vložte do mixéra. Miešajte dohladka, kým nápoj nie je hustý a krémový. Ozdobte čerstvými černicami a mätou.
Viac zdravých receptov na piknik
Letné recepty na piknik
Recept na piknik ku Dňu matiek
Tipy na usporiadanie pikniku