Dajte svieži nádych starému klasickému BLT (slanina, šalát a paradajka). Vymenením slaniny za bohatý, maslový losos budete mať skvelý prírastok do svojho obedového repertoáru, ktorý je ideálny do práce alebo na víkendové pikniky.
![martha stewartová](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Nový pohľad na obľúbenú hudbu všetkých čias
![lososový šalát a paradajkový sendvič](/f/87d6d9cfc556f8786b25424a844c05b2.jpeg)
Vôňa slaniny prskajúca na rozpálenej panvici potiahne za srdce každého milovníka mäsa. Slaná, chrumkavá, nefalšovaná slaná bravčová príchuť robí zo slaniny univerzálnu prísadu na raňajky, obedy a večere. Je to tiež základňa v milovanom sendviči BLT. Slanina je síce dobrým zdrojom bielkovín, ale zároveň aj neskutočne tučná. Takže namiesto toho, aby ste zjedli tú šťavnatú slaninu, rozhodnite sa pre zdravšiu alternatívu a zapnite tento klasický sendvič.
Vyskúšajte tieto skvelé zdravé pochúťky nápady na obed >>
Zoznámte sa so SLT (losos, šalát a paradajka). Porcia údeného lososa s hmotnosťou 3 unce má približne 3,7 gramov tuku, zatiaľ čo štyri prúžky vyprážanej slaniny obsahujú približne 23,8 gramov tuku, z ktorých väčšinu tvorí nasýtený druh. Údený losos ponúka aj množstvo zdravotných výhod:
- Bohatý zdroj omega-3 mastných kyselín, ktoré pomáhajú znižovať riziko cholesterolu a srdcových chorôb
- Je zdrojom vitamínov A, E a D, ktoré poskytujú antioxidanty a posilňujú imunitný systém tela
- Zdroj vitamínov B a B12, ktoré sú dôležité pre metabolizmus buniek a pomáhajú vám dodávať energiu
SLT
Veľkosť porcie 2
Zloženie:
- Čerstvý bochník ciabatty alebo vášho obľúbeného remeselného chleba, nakrájaný na požadovanú hrúbku
- 8 šalátových listov, dôkladne opláchnutých
- 1 veľká paradajka, nakrájaná na plátky
- 4 unce údeného lososa
- 2 lyžice majonézy
- 1 lyžička nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- Mletá morská soľ a korenie, podľa chuti
Pokyny:
- Na prípravu nátierky zmiešajte majonézu, petržlenovú vňať, citrónovú šťavu, soľ a korenie v malej miske. Dôkladne premiešajte, kým sa úplne nespoja.
- Položte prvé krajce chleba a na každý plátok chleba naneste na vrch svetlú vrstvu nátierky a potom pridajte štvrtinu lososa.
- Na oba chlebíky poukladajte na lososa paradajku, šalát a potom ďalší plátok chleba.
- Opakujte postup s druhým krajcom chleba a potom pridajte ďalšiu štvrtinu lososa na oba sendviče.
- Doplňte paradajkami a šalátom, potom posypte posledným krajcom chleba.
- Na upevnenie stohu sendvičov použite drevenú špajľu.
Variácie:
- Možnosť nátierky 1: Zmiešajte 2 polievkové lyžice smotanového syra s 1 lyžicou nakrájanej kapary.
- Šírenie možnosti 2: Pridajte 2 polievkové lyžice cesnaku aioli.
- Možnosť nátierky 3: Zmiešajte 2 polievkové lyžice smotanového syra s 1 lyžicou čerstvého nasekaného kôpru.
- Ak máte väčšiu chuť do jedla, skúste to s vareným vajíčkom ochuteným soľou a korením.
Ďalšie recepty na sendviče
Čertovsky dobré obložené sendviče s vajíčkom
Zábavný grilovaný syr sendvičové recepty
Panini: Taliansky sendvič