Ak vás teplejšie počasie začína motivovať k tomu, aby ste sa správne stravovali a začali svoju misiu schudnúť na jar, naštartujte svoje úsilie a vymeňte nezdravé jedlá za zdravšie. Máte vôbec radi ten ľadový šalát? Samozrejme, že nie! Vymeňte teda nevýrazné ingrediencie bohaté na živiny a vylepšite svoje jedlá chutnými a výživnými jedlami. Jennifer Iserloh, autor knihy Tajomstvo vychudnutého kuchára a odborník na výživu pre LIVESTRONG.com odporúča naplniť tanier nasledujúcimi šiestimi potravinami, ktoré vám pomôžu dosiahnuť ciele v oblasti jarného chudnutia.
Ak vás teplejšie počasie začína motivovať k tomu, aby ste sa správne stravovali a začali svoju misiu schudnúť na jar, naštartujte svoje úsilie a vymeňte nezdravé jedlá za zdravšie. Máte vôbec radi ten ľadový šalát? Samozrejme, že nie! Vymeňte teda nevýrazné ingrediencie bohaté na živiny a vylepšite svoje jedlá chutnými a výživnými jedlami. Jennifer Iserloh, autor Tajomstvo vychudnutého kucháraa odborník na výživu pre LIVESTRONG.com odporúča naplniť tanier nasledujúcimi šiestimi potravinami, ktoré vám pomôžu dosiahnuť vaše jarné ciele v oblasti chudnutia.
Zoznámte sa s Jennifer Iserloh
Jennifer Iserloh, generálna riaditeľka Skinny Chef Culinary Ventures, je vyškolená kuchárka, spisovateľka a celonárodne uznávaná odborníčka na zdravé varenie. Vytvorila tisíce chutných receptov pre televízne, tlačené a webové publikácie vrátane relácií The Today Show, SELF a AOL Kitchen Daily. Jej kuchárska kniha Tajomstvo vychudnutého kuchára ponúka 100 dekadentných, ale zdravých receptov, ktoré vám umožnia dopriať si pohodlie-túžbu po jedle bez viny. Je tiež odborníčkou na výživu v poradnom výbore spoločnosti LIVESTRONG.
Jedzte týchto 6 jedál
Kapusta
Iserloh hovorí: „Kapusta je pre vás nielen mimoriadne dobrá, ale je to tiež jedno z jedál, ktoré vás zasýti takmer žiadnymi kalóriami.“ Veľkorysý 1 šálka kapusty má iba 17 kalórií, ale poskytne vám takmer polovicu vašich potrieb vitamínu C a 2 gramy vlákniny, čo je asi 7% toho, čo potrebujete. deň. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny vám tiež pomôžu zasýtiť sa, pretože sa oveľa dlhšie strávia. "Moja fotka je kapusta Napa, pretože jej jemné listy sa rýchlo varia. Odporúčam pripraviť praženicu z hnedej ryže a pridať 2 šálky kapusty, aby ste zväčšili veľkosť porcie s takmer žiadnymi kalóriami. Vydatnú polievku na chudnutie si môžete pripraviť aj tak, že uvaríte 1 malú kapustu Napa s nakrájanou cibuľkou trochu olivového oleja a pridanie vašej obľúbenej paradajkovej polievky s nízkym obsahom sodíka alebo konzervovaných paradajok, “hovorí Skinny Chef dodáva.
>> Smažte kapustu s horčicou a pažítkou
Kale
Ďalšou listovou zeleňou, do ktorej sa musíte pustiť, je kel, ktorý je príbuzný kapusty, a nabitý vitamínom A a ďalšími silnými antioxidantmi. Kel uvarte na olivovom oleji a cesnaku ako chutnú prílohu, nakrájajte na polievky a dusené mäso alebo ho v rúre upečte na hranolky. "Keď získate iba 34 kalórií, z 1 šálky surového nasekaného kelu sa dajú vyrobiť nízkokalorické kel chipsy, ktoré v noci upokojujú moju túžbu po slanom občerstvení bohatom na sacharidy," hovorí Iserloh.
>> 4 zdravé zelené zeleniny, ktoré by ste mali jesť
Artičoky
"Artičoky sú vláknová hviezda a sú veľmi univerzálne," hovorí Iserloh. "Namiesto toho, aby si šiel na druhý plátok pizze, pridaj k prvému plátku artičokové srdcia, aby si získal väčšiu porciu, ktorá ťa viac zasýti." Ona tiež navrhuje pridať ich do šalátov, dať ich na sendvič namiesto paradajok alebo ich upiecť s lyžičkou syra feta na nízkosacharidové jedlá občerstvenie. 1 šálka artičokov má neuveriteľných 8 gramov vlákniny a iba 76 kalórií. Iserloh odporúča mrazené artičoky namiesto konzervovaných, pretože sú v sodíku ľahšie.
>> Farro šalát s artičokovými srdiečkami a vlašskými orechmi
Kiwi
Podľa Iserloh je kivi ovocie s vysokým obsahom vlákniny, ktoré je výbuchom vitamínu C s iba 45 kalóriami. "Vitamín C môže byť počas slnečných mesiacov najlepším priateľom vašej pokožky, pretože vašej pokožke pomáha chrániť sa pred trvalým poškodením a vráskami," vysvetľuje. „Jesť veľa nízkokalorickej zeleniny a ovocia nielenže schudne, ale aj dostatok vitamínu C vám môže pomôcť telo sa očistí od každodenných toxínov, ktoré získavame zo znečistenia ovzdušia a chemikálií, čo znamená čistejšiu pokožku a viac energie. “
>> 3 Viac zeleného ovocia, ktoré musíte jesť
Mesclun Zelení
Nemáte radi túto farebnú škálu šalátových zelení, ktoré dostanete pri večeri? Užite si túto zdravú šalátovú zmes nielen v reštauráciách. "Je to skvelý šalátový základ, ktorý sa zvyčajne predáva predpraný na rýchle letné jedlo," hovorí Iserloh. "Jedna šálka obsahuje iba 10 kalórií... a zvyčajne obsahuje tmavočervenú zeleninu, červenú kapustu, púpavu a ďalšie malé zelené plody, ktoré sú plné živín, ako je vitamín A." Vaše telo potrebuje vitamín A na obnovu kožného tkaniva, čo je ďalší dôvod, prečo jesť svoje zelené listy. “
>> Desiatky receptov na vegánsky šalát!
Grapefruit
"Čerstvý grapefruit je sladké kyslé ovocie, ktoré je ideálnym osviežením na pláži alebo pri bazéne." s vysokým obsahom draslíka, minerálu, ktorý je zodpovedný za vodnú rovnováhu vo vašom tele, “uvádza sa Iserloh. "Stáva sa tiež, že má vysoký obsah vody, takže získate to najlepšie z oboch svetov." Grapefruitový džús má tiež nižší obsah kalórií v porovnaní s pomarančovým džúsom a 1/2 šálky grapefruitového džúsu zmiešaného s perlivou vodou predstavuje nádherný letný nápoj s iba 45 kalóriami. “
>> Pečený grapefruit
Viac vegánska strava tipy!
