Vyvážená vegánska strava pozostávajúca z prevažne čerstvých a minimálne spracovaných potravín je už krokom k zníženiu vašej spotreby riziko rakoviny prsníka, ale existuje niekoľko superpotravín, vďaka ktorým budete v boji proti rakovine prsníka ešte lepší bojovník. Tu je päť potravín, ktoré bojujú proti rakovine prsníka a mali by byť na vašom tanieri denne.
Vyvážená vegánska strava pozostávajúca z prevažne čerstvých a minimálne spracovaných potravín je už krokom k zníženiu vašej spotreby riziko rakoviny prsníka, ale existuje niekoľko superpotravín, vďaka ktorým budete v boji proti rakovine prsníka ešte lepší bojovník. Tu je päť potravín, ktoré bojujú proti rakovine prsníka a mali by byť na vašom tanieri denne.
5 potravín, ktoré bojujú proti rakovine prsníka
1. Krížovitá zelenina
Ukázalo sa, že brokolica – a iná krížovitá zelenina, ako je karfiol, kapusta a kel – sú vynikajúcou stravou na ochranu proti rakovine prsníka. Vedci zistili, že zlúčenina v brokolici, indol-3c-arbinol, bráni rastu prsníkov rakovinových buniek a môže zvýšiť účinnosť liekov proti rakovine (hoci je potrebné vykonať ďalší výskum v tejto oblasti oblasť). Nedávny výskum tiež naznačuje, že fytochemický sulforofán nachádzajúci sa v krížoch môže nielen predchádzať rakovine, ale môže tiež bojovať proti rakovine, ktorá je už v tele prítomná.
>> Brokolica je osvedčeným bojovníkom proti rakovine
2. Fazuľa a šošovica
Dobrá správa pre vegánov: Fazuľa a šošovica – proteínové hlavné piliere vašej stravy – sú silnými obrancami proti rakovine prsníka. Výskum naznačuje, že ženy, ktoré často jedia fazuľu a šošovicu, majú menšiu pravdepodobnosť vzniku rakoviny prsníka v porovnaní so ženami, ktoré ich nekonzumujú. Fazuľa a šošovica sú tiež plné antioxidantov, vlákniny a fytoestrogénov, ktoré preukázateľne znižujú riziko rakoviny prsníka.
>>Dušená brokolica a fazuľový šalát
3. Zelený čaj
Zelený čaj nabitý antioxidantmi vám môže pomôcť zbaviť sa rizika rakoviny prsníka. Tri až štyri porcie zeleného čaju každý deň, bohatý zdroj flavonoidov, môžu tiež znížiť riziko iných druhov rakoviny u žien.
>>Matcha: Najzdravší zelený čaj
4. Potraviny oranžovej farby
Výskum naznačuje, že ženy, ktoré konzumujú najviac ovocia a zeleniny, najmä tých bohatých na betakarotén alebo vitamín C, majú najväčšiu šancu na prežitie. Betakarotén sa hojne nachádza v oranžovom ovocí a zelenine, ako je mrkva, zimná tekvica a sladké zemiaky. Vitamín C nájdete v pomarančoch, brokolici a inej zelenej zelenine.
>>Ako variť tekvicu - štyri spôsoby!
5. Celé zrná s vysokým obsahom vlákniny
Okrem nahradenia bielej ryže hnedou ryžou alebo inými celozrnnými výrobkami na trhu vždy siahnite po celozrnných výrobkoch, ktoré majú aspoň 3 gramy vlákniny na porciu. Štúdie ukazujú, že ženy, ktoré konzumujú stravu s nízkym obsahom vlákniny, majú tendenciu mať väčšie nádory rakoviny prsníka v porovnaní so ženami s vyšším príjmom vlákniny. Vláknina je nevyhnutná pre schopnosť tela eliminovať prebytočné estrogény, ktoré sa dostanú do črevného traktu. Medzi ďalšie potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ktoré bojujú proti rakovine, patrí ovocie, zelenina, fazuľa, orechy a semená.
Viac vegánsky životný štýl tipy!
