Čo je to s tým, keď sa v obchode s potravinami objaví všetok grécky jogurt? Je to zdravšie ako bežná odroda? Pozeráme sa na oba druhy a vidíme, ako sa toto opatrenie stavia proti sebe.
Možno ste si všimli, že jogurtová ulička teraz ponúka viac gréckych jogurtov popri bežnom druhu. Aký je však rozdiel a je jeden zdravší ako druhý? SheKnows to pre vás rozoberá:
Textúra
Grécky jogurt je hustší a krémovejší ako bežný jogurt, pretože sa cedí, aby sa z neho odstránila tekutá srvátka. Vďaka tomu môže byť pre vás viac alebo menej atraktívny, podľa toho, akú konzistenciu preferujete.
Kalórie
Tieto dva druhy jogurtov sa tu príliš nelíšia: grécky jogurt má o niečo vyšší obsah kalórií, pričom jeho priemerná hodnota je 100, pričom ide o beztukové porcie, zatiaľ čo tradičný jogurt má iba 80.
Bielkoviny
Tam, kde je grécky jogurt zabalený, je najväčší úder v obsahu bielkovín: Jedna porcia ponúka viac ako dvojnásobné množstvo bielkovín (18 gramov oproti 8 gramom) oproti bežnému jogurtu. Toto je hlavný bonus, pretože mnoho žien nemá vo svojej strave dostatok bielkovín. Je to tiež fantastické občerstvenie po tréningu pre fyzicky aktívnych ľudí.
Sacharidy
Ak držíte diétu s nízkym obsahom sacharidov, mali by ste sa rozhodnúť pre grécky jogurt. Porcia (6 oz. obyčajnej nízkotučnej odrody) poskytuje 4 gramy sacharidov, zatiaľ čo bežný jogurt má 12 gramov. Tiež vzhľadom na to, že v gréckom jogurte je srvátka precedená a srvátka je súčasťou jogurtu laktóza (mliečny cukor), tento druh jogurtu môže byť menej dráždivý pre ľudí, ktorí sú laktóza netolerantný. Majte tiež na pamäti, že ak sa rozhodnete pre ovocné a sladené verzie oboch typov jogurtov, zvýšite tým aj obsah sacharidov.
Tučný
Ďalšia oblasť, kde sa tieto dva jogurty výrazne líšia? Ich obsah tuku. Porcia gréckeho jogurtu (plnotučného druhu) môže obsahovať 16 gramov tuku, zatiaľ čo bežný plnotučný jogurt bude mať oveľa menej-bližšie k piatim gramom. Tuk môžete samozrejme znížiť v oboch typoch tým, že sa budete držať verzií s nízkym alebo bez tuku.
Celkovo povedané, pokiaľ ide o výber gréckeho verzus bežného jogurtu, veľa závisí od toho, čo je vaše osobné preferencie sú z hľadiska chuti a toho, čo chcete z jogurtu nutrične získať (viac bielkovín? menej tučný?). Oba sú zdravé spôsoby, ako dostať do stravy viac mliečnych výrobkov, a sú dobrým zdrojom vápnika a dobrých bakteriálnych jogurtov.
Viac potravinových článkov, ktoré by vás mohli zaujímať
5 Rozchod jedál, ktoré upokoja vaše zlomené srdce
Zjedzte si cestu na vyčistenie pokožky
Chytré smoothie: Urobte svoje smoothie zdravšie
