Vypuknutie salmonely súvisiace so sushi spôsobuje nevoľnosť ľuďom v 9 štátoch - SheKnows

Ak ste premýšľali nad tým, ako začať predĺžený víkend so sushi, možno by ste si mali dvakrát premyslieť.

Epidémia salmonely ochorela 53 ľudí v deviatich štátoch. Najťažšie bola zasiahnutá Kalifornia, pričom bolo hlásených 31 prípadov. Ďalšie prípady boli hlásené v Arizone, Illinois, Mississippi, Novom Mexiku, Južnej Dakote, Virgínii, Washingtone a Wisconsine.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart práve uviedla na trh gurmánsku radu mrazených potravín a tieto jedlá vyzerajú delikátne

Hoci zdroj ohniska nie je známy, Informuje o tom agentúra Associated Press že „väčšina chorých uviedla, že konzumuje sushi obsahujúce surového tuniaka“. Zdravotnícki úradníci prípad ďalej vyšetrujú.

Neboli hlásené žiadne úmrtia, napriek tomu bolo 10 ľudí hospitalizovaných. Podľa CDC „Každý rok Salmonella Odhaduje sa, že v USA spôsobuje milión chorôb, 19 000 hospitalizácií a 380 úmrtí. Väčšina osôb infikovaných Salmonela vyvinúť hnačku, horúčku a brušné kŕče 12 až 72 hodín po infekcii. “

Otázkou je, stojí vaše obľúbené sushi za to riziko?

Ďalšie novinky o jedle

Váš stroj Keurig sa pravdepodobne hemží baktériami
Alkohol v Taco Bell môže znamenať, že vaše „štvrté jedlo“ sa čoskoro zlepší
Zmrzlinu Blue Bell si môžete kúpiť online (ale pravdepodobne by ste nemali)