Všetci sme už počuli, že konzumácia nadmerného množstva cukor je zlé pre naše zdravie. Akú veľkú škodu však cukor v skutočnosti spôsobuje? Pokračujte v čítaní, aby ste zistili, čo to preháňanie so sladkosťami robí s vašim telom.
Cukor je návykový
Najväčším problémom konzumácie rafinovaných cukrov je to, že sú návykové. Lekári uvádzajú, že rovnako ako mnoho iných návykových látok, konzumácia cukru uvoľňuje dopamín a serotonín, ktoré vo vás vyvolávajú pocit potešenia. Ako sa zvyšuje hladina cukru v krvi, zažívate vysokú. Akonáhle však cukry opustia váš krvný obeh, dôjde k poklesu, čo môže spôsobiť, že budete chcieť viac cukru, čo môže spôsobiť, že sa cyklus zopakuje. A čím viac cukru skonzumujete, tým viac po ňom túžite, kvôli čomu budete musieť viac jesť, aby ste dosiahli požadované výsledky.
Cukor môže viesť k priberaniu na váhe
Certifikovaný holistický zdravotný poradca Rachel Leslie vysvetľuje, že pretože rafinovaný cukor je tvorený iba jednou látkou, rýchlo a ľahko sa rozkladá v krvnom obehu. Cukor v krvi vyvoláva v pankrease produkciu hormónu inzulínu, ktorý presúva cukor z krvi. Keď je cukru viac, ako dokáže telo rozumne využiť, uloží sa ako tuk. Produkcia inzulínu navyše zastavuje produkciu ďalšieho hormónu, nazývaného glukagón, ktorý je zodpovedný za to, že telu prikazuje spaľovať tukové bunky a vytvárať tak energiu. Prirodzene, keď vytvárate viac tuku a súčasne svojmu telu zakazujete spaľovať tuky, skončíte s nežiaducim priberaním.
Cukor je pre mozog tvrdý
Forbes uvádza, že diéta s vysokým obsahom cukru znižuje produkciu chemikálie v mozgu známej ako neurotrofický faktor odvodený z mozgu alebo BDNF. BDNF pomáha pri vytváraní nových spomienok a pomáha nám učiť sa nové veci. Výskum tiež naznačuje, že znížené hladiny BDNF môžu zvýšiť riziko demencie a depresie. Výskum navyše ukázal, že chronická konzumácia cukru môže spomaliť mechanizmus v mozgu, ktorý vám hovorí, aby ste prestali jesť. Anorexigénny oxytocínový systém je zodpovedný za to, že hovorí vášmu telu, že ste plní, ale oxytocín bunky môžu byť otupené nadmernou spotrebou cukru, čo môže spôsobiť, že zjete oveľa viac ako vy vyžadovať.
Vyriešenie problému
Naše telo nepochybne potrebuje prírodné cukry. Prírodné cukry nachádzajúce sa v ovocí a zelenine majú zásadný význam pre naše zdravie. To, čo nie je zásadné, je umelý alebo pridaný cukor. Takže keď potrebujete sladkú pochúťku, siahnite po báječnej miske lesných plodov a nie po čokoládovej tyčinke.
viac o zdravom stravovaní
5 zdravých semien, ktoré by ste mali jesť
Grilovaná zelenina: nápady na recepty
5 listových zelení, s ktorými môžete začať variť
