Už ste niekedy chceli variť zemiakový šalát, ale potrebujete spôsob, ako obmedziť časť tuku? Tento recept je priamo vo vašej uličke. Autori častých otázok o potravinách: Substitúcie, výťažky a ekvivalenty, Linda Resnick a Dee Brock, vytvorili chutný recept na zemiakový šalát bez majonézy-všetku chuť, ale s oveľa menším obsahom tuku!
Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľala jedinečný slaný pokrm na melóne, ktorý je perfektnou letnou prílohou
Držte majonézu!
Zloženie:
- 2 libry zemiakov (červená alebo vosková odroda)
- 1/2 šálky nakrájaného zeleru (asi 1 stredná stonka)
- 2 polievkové lyžice cibule (asi 1 unca surovej cibule), cibuľka alebo pažítka
- 1/2 šálky tvarohu, pretlačeného v mixéri
- 1/2 šálky hladkého jogurtu
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Inštrukcie:
- Vo veľkom hrnci privedieme k varu vodu. Pridajte zemiaky a varte 15 až 20 minút, alebo kým nie sú mäkké, ale pevné. Vypustiť.
- Zemiaky nakrájame na kúsky (na prvý pohľad ošúpeme). Nakrájaný zeler a cibuľu pridajte k uvareným zemiakom.
- V samostatnej miske zmiešajte tvaroh a jogurt. Nalejte na zemiakovú zmes a premiešajte, kým nie sú jemne obalené. Podľa chuti okoreníme.
SLUŽBY 6
