Od celebrít po bežných ľudí, jedným z nových trendov stravovania na perách každého je zásaditá strava. Mnohí však tvrdia, že to nie je len diéta, ale aj spôsob života.
Alkalická diéta si získava na obľube aj vďaka pohybu od vysoko balených potravín a tučného mäsa k zelenej zelenine a bez cukru. V skutočnosti musíme tejto diéte poďakovať za revolúciu „zeleného smoothie“.
Kyselina vs. zásaditý
Medzi mnohými úžasnými prírodnými procesmi v našich telách má náš tráviaci systém spôsob, akým sa vyvažuje a zaisťuje správne trávenie jedla a absorpciu živín.
The Centrum klinickej výživy Biamonte vysvetľuje: „Keď vaše telo funguje v špičkovej forme, tráviaci trakt sa strieda medzi zásaditým a kyslým pH. Trávenie začína v ústach (ktoré funguje optimálne pri zásaditom pH). Pohyb nadol, trávenie v žalúdku vyžaduje kyslé pH. Ďalej tenké črevo potrebuje zásadité pH. Nakoniec hrubé črevo funguje najlepšie v mierne kyslom pH. “
Avšak so zavedením modernej stravy, ktorá je nabitá konzervačnými látkami, cukrom a tukmi, naša telá môžu byť mimo prevádzky (často prekyslené) a práve tu sa mnohí domnievajú, že zásaditá strava môže priniesť späť rovnováha.
Alkalická diéta
Ako súčasť zásaditej stravy Alkalické sestryYvonne a Julie radia, aby sme sa vyhýbali kyslým jedlám, vrátane väčšiny mäsa (kura, hovädzie, bravčové a teľacie mäso), ryby, mlieko a mliečne výrobky, niektoré orechy (kešu, pistácie a arašidy) a sladkosti (najmä cukor a umelé sladidlá).
Nebojte sa však, Alkalické sestry ponúkajú dlhší zoznam zásaditých zdravých potravín, vrátane:
- Takmer všetka zelenina (obzvlášť zelená listová zelenina)
- Trochu koreňovej zeleniny (červená repa, mrkva, paštrnák a zemiaky)
- Obmedzený zoznam ovocia s avokádom, citrónom, limetkami a paradajkami
- Zrná a strukoviny
- Niektoré orechy (mandle a para orechy).
Všetko, čo nie je na zoznamoch „môže mať“ alebo „vyhnúť sa“, by ste mali jesť s mierou.
Predĺženie starnutia
Vieme, čo by sme mali a nemali jesť, ale ako to funguje vnútorne a dodáva nám to zdravšiu žiaru a mladistvý vzhľad?
Alkalické sestry hovoria: „Alkalicky vyvážené telo je zdravé, živé a energické, bez chorôb a chorôb. Kyslé telo je telo, ktoré degeneruje, rozpadá sa a ukazuje nespočetné množstvo symptómov zlého zdravia od najjednoduchšej formy, ako je nádcha alebo vyrážka, až po cukrovku, srdcové choroby a rakovinu. “
V zásade sa predpokladá, že strava plná zelenej zeleniny pomáha nášmu telu vyrovnať zásadité hladiny a produkuje správne množstvo kyseliny potrebnej na trávenie.
Získajte fakty o surovej strave >>
Zvláštnym faktom je, že je známe, že zásaditá strava plnená množstvom listovej zelenej zeleniny zvráti rast sivých vlasov a umožní ľuďom obnoviť prirodzenú farbu vlasov.
Guru zeleného smoothie, známa po celom svete, Victoria Boutenko, napísala Zelená pre život a vysvetľuje: „Všimol som si, že väčšina ľudí s diagnostikovanou kyselinou [chlórovodíkovou] s veľmi nízkym obsahom žalúdka má výrazne viac sivých vlasov. Existuje množstvo dobre zdokumentovaných záznamov o tom, že sa ľuďom prirodzená farba vlasov vracia v dôsledku pravidelnej konzumácie zmiešanej zelene. “
Viac zdravia a pohody
Zdravotné výhody čokolády
Vyzerajte dobre nahý
Ako schudnúť posledných pár kíl