Škorica má rôzne terapeutické účinky. Môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi, obmedziť šírenie určitých rakovinových buniek, znížiť bolesť pri artritíde a ďalšie. Varenú škoricu môžete použiť na čaj, potpourri alebo dokonca len na naplnenie domova teplou vôňou pohodlia. Najlepšie na tom je, že to nemôže byť jednoduchšie.
Krok 1: Stačí pridať vodu
Škoricové tyčinky sa dodávajú v rôznych veľkostiach. V USA sa zvyčajne dodávajú v tyčinkách narezaných na približne štyri palce. Na uvarenie ich dajte do malého hrnca so studenou vodou. Na každú škoricovú tyčinku budete potrebovať pohár vody.
Rýchly tip
Ak ho používate ako osviežovač vzduchu alebo potpourri, môžete škoricové tyčinky uvariť aj s celými klinčekmi, aby ste získali dodatočnú vôňu. Stačí rozbiť škoricovú tyčinku na polovicu, vložiť ju na 6-palcový štvorec gázy s dvoma alebo tromi celými klinčekmi (na tyčinku) a previazať kuchynským špagátom. Na jednu škoricovú tyčinku budete stále potrebovať pohár vody.
Krok 2: Nechajte to rolovať
Vodu priveďte do varu. Nechajte variť, kým voda nezačne hnednúť.
Krok 3: Nechajte dusiť
Akonáhle si všimnete, že voda začala hnednúť, znížte teplotu na minimum a paličky duste päť minút.
Vyvarené škoricové tyčinky používané vo vôni nevyhadzujte. Neskôr ich môžete znova použiť.
Ako používať varené škoricové tyčinky na potpourri
Varené škoricové tyčinky a iné sušené korenie, bylinky, esenciálne oleje, kvety a listy môžete použiť na výrobu voňavých vreciek potpourri. Škoricu jednoducho nechajte uschnúť a potom ju rozdrvte. Skombinujte so sušenými okvetnými lístkami a inými predmetmi a vytvorte si obľúbený profil vône. Schnutie všetkých vašich predmetov môže trvať až dva týždne.
Keď sa z vašich suchých ingrediencií odparí všetka vlhkosť, premiešajte ich a naneste malé množstvo na 6-palcový štvorec látky z bavlny alebo hodvábu (ktorý umožní vôni uniknúť). Každé vrecko zviažte zodpovedajúcou stuhou.
Recepty, ktoré používajú škoricu
Recept na jablkové škoricové muffiny
Recept na škoricu jednoducho sirup
Palacinky so škoricovou polentou
