Vedeli ste, že rum je vegánsky duch? Je to tiež duch, ktorý má svoj vlastný sviatok. Národný deň rumu je 16. augusta. Ak hľadáte nový recept na rum alebo chcete rum vyskúšať prvýkrát, vyskúšajte nasledujúci recept na vegánsky nápoj.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
5 vecí, ktoré ste možno o rumu nevedeli
Ed Hamilton, jeden z najznámejších svetových úradov pre rum a destiláty z cukrovej trstiny, sa delí o niekoľko faktov o rumu.
- Rum je najrozmanitejší zo všetkých destilovaných liehovín, od číreho, ľahkého až po ťažký, ktorý môže byť temný ako noc.
- Rum je vyrobený z cukrovej trstiny, ale destilovaný alkohol neobsahuje cukor a má rovnaké objemové kalórie ako vodka alebo whisky (mínus ďalšie prísady).
- Napriek tomu, že je rum často považovaný za odpadlíka, môže byť vyrobený iba z cukrovej trstiny ako najjednoduchšej suroviny.
-
Melasov zákon z roku 1733 a dodatky z roku 1764 boli katalyzátormi americkej revolúcie a potvrdili Francúzov a kolonistov ako spojencov v nasledujúcej vojne. V čase americkej revolúcie bolo v Novom Anglicku viac ako 150 páleníc rumu.
- Rum je naďalej najmenej podceňovaným a najmenej chápaným destilátom.
Hamilton bol uvedený v televíznej relácii NBC Today Show a v časopise Time a vydal štyri knihy na tému rum. Tento recept na vegánsky nápoj obsahuje 4 -ročný rum Flor de Cana.
Flor de Cana Daquiri- Robí 1
Zloženie:
- 2 unce Flor de Cana 4 -ročný rum
- 3/4 unce limetkovej šťavy
- 1/2 unce jednoduchého sirupu
Pokyny:
- Vložte rum, limetovú šťavu a jednoduchý sirup do šejkra s ľadom.
- Silne pretrepte a sceďte do pohára na martini.
- Ozdobte klinčekom limetky.
