Aby som zachoval zdravý rozum ľudí kdekoľvek počas prázdnin, zhrnul som najlepšie recepty napustené chľastom. Vezmite si alkohol a začnite variť. Neskôr mi poďakuješ.
Fotografický kredit: liveslow / iStock / 360 / Getty Images
Prázdniny sú plné rodinných stretnutí s neustálymi otázkami, kedy si konečne vezmete toho chlapa, ktorého máte žiješ v hriechu posledných päť rokov alebo keď skutočne začneš mať deti - už neomladneš, ty vedieť. Celé to vzrušenie môže napraviť iba jedna vec: chlast. Bohužiaľ, byť v opitosti od polovice decembra do januára. 1 nie je vždy praktický, aj keď sa to zdá nevyhnutné na prežitie. Tu prichádza na rad jedlo napustené chlastom. Alkohol sa varí a nebudete sa ozývať, ale keď budete vedieť, že váš koláč je spojený s kopčekom bourbonu, budete sa cítiť lepšie. A ak to robíte vy, potom máte všetky výhovorky, aby ste si do svojho receptu vzali vetičku z toho, čo práve podávate. Považujte to za verziu lízania lyžice pre dospelých.
Hlavné jedlá
Šunka glazovaná bourbonom
Šunka sa dostane na sviatočné stoly všade, takže nechajte vyniknúť ten svoj s trochou bourbonu. Toto šunka glazovaná na ananásovo-bourbonovom masle od Nutmeg Nanny uvedie vašich hostí do potravinovej kómy. Tento recept kombinuje všetko, čo je na svete dobré, vrátane javorového sirupu, hnedého cukru, masla a samozrejme bourbonu.
Morka glazovaná rumom
Priznajme si to: Do konca decembra väčšina z nás mala svoj spravodlivý podiel moriak. Nakopnite ten svoj s rumom. Kráľovná receptov napustených chlastom, Claire z The Realistic Nutritionist, vám prináša tohto krásneho zlatého vtáka s tým správnym množstvom rumu, vďaka ktorému budete ešte niekoľko týždňov túžiť po morke.
Boky
Chutná omáčka z granátového jablka a brusníc
Nebyť omáčky a brusnicovej omáčky, nikto by v skutočnosti nejedol moriaka. Skromná brusnica môže byť odsunutá jednoducho ako doplnok na sviatočný stôl, ale my všetci viem, že všeobecne bez chuti a mierne suchý vták by nebol ničím bez tohto koláča, slávnostného ovocie. Toto bujná omáčka z granátového jablka a brusníc od The Realistic Nutritionist dostane kopu od tequily - áno, tequily. Nebudeme hodnotiť, ak to „zabudnete“ podať okolo stola a namiesto toho to budete hltať lyžičkou.
Plnka zo slaniny a bourbonu
Dúfame, že sa vám bourbon páči, pretože si tu všímame tému. Toto plnka zo slaniny a bourbonu z A Beautiful Mess sa okamžite stane novým obľúbeným. Tradičné chute ako tymián a šalvia sa spájajú s kyslosťou jabĺk a slanou dekadenciou slaniny, aby táto príloha vynikla od zvyšku jedla na stole.
Špargľové rizoto
Toto špargľové rizoto od A Beautiful Mess je to, z čoho sú sny o jedle. Nie je to len chutné - bude to krásne vyzerať aj na vašom stole. Ako väčšina receptov na rizoto, nakopne ho biele víno. Nebojte sa to použiť ako perfektnú výhovorku na prípravu hry pred varením. Fľašu predsa musíte otvoriť.
Pečené zemiaky z brandy, horčice a byliniek
Vynechajte zemiakovú kašu a choďte na to pečené zemiaky z pálenky, horčice a byliniek z Italicana Kitchen. Všetci vieme, že zemiaky samy o sebe nemajú veľa chuti a tento recept tento problém rieši. V skutočnosti už možno nikdy nebudete chcieť jesť zemiaky iným spôsobom.
Dezerty
Ručné koláče z bourbon-jablka
Tieto malé jablkové koláče od Nutmeg Nanny majú perfektnú veľkosť po obrovskom jedle. Tiež by boli perfektné na odoslanie domov s hosťami v prípade, že sú príliš plní na to, aby jedli dezert, keď sú u vás doma. Jablkový koláč je klasika a nemôžete pokaziť servírovanie koláča, ktorý obsahuje aj bourbon.
Opečené kokosové tiramisu
Ak vás už unavujú tradičné sviatočné dezerty ako tekvicový a pekanový koláč, navrhujem vám to vyskúšať opekané kokosové tiramisu od Muškátového orieška. Čierny rum dodá tomuto dezertu extra šmrnc a kokosová káva vás prenesie priamo do potravinového neba. Vašim hosťom neunikne ani koláč.
Kahlua-tekvicové koreninové koláče
Považujte to za svoj dezert a nápoj po večeri v jednom. Títo koláče z tekvicového korenia z Grab a Plate by dokončilo akékoľvek sviatočné jedlo. Budú to tiež rozkošné darčeky na odoslanie domov s hosťami alebo dokonca na servírovanie na neskoré stretnutie.
Ďalšie nápady na Vianoce
Spôsoby, ako zdieľať kúzlo Vianoc
Vtipné nápady na vianočné pohľadnice
Ukradnutá vianočná výzdoba
