Skvelý spôsob, ako využiť zvyšky plnky a brusnicovej omáčky.
![Bazalka mletá morka a brusnice plnka](/f/bbe453892cdcb9c72c504f08bf2af29f.jpeg)
Viete, aká je najlepšia časť tohto posuvníka? Okrem všetkého je to náplň, ktorá sa skrýva uprostred morčacej placky. A dobrou správou je, že zatiaľ čo sa varí morčací hamburger (vyrobený z čerstvej bazalky), sem tam sa vykľuje časť plnky a na hamburgeri vytvára malé kúsky kôry. Celá táto lahodnosť a je vyrobená zo zvyškov plnky vďakyvzdania a brusnicovej omáčky. Ale iba šéfkuchár bude vedieť, že to bolo vyrobené s zvyšky.
![martha stewartová](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Bazalka mletá morka a brusnica plnka posuvníky recept
Slúži 3
Zloženie:
Na bazalku a plnené morčacie hamburgery
- 1-1/4 libry mletého moriaka
- 2 polievkové lyžice nasekanej čerstvej bazalky (približne 3/4 unce balíka čerstvých bazalkových listov a stoniek)
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1 lyžička mletého čierneho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky pripravenej plnky (asi 1 vrchovatá lyžička na mletú morčaciu placku)
- 2 lyžice olivového oleja
Pre posuvníky
- 6 bazalkových a plniacich morčacích hamburgerov
- 6 plátkov chladenej konzervovanej želé brusnicovej omáčky (asi 1/2 až 3/4 palce hrubé) (alebo 6 polievkových lyžíc akéhokoľvek druhu brusnicovej omáčky)
- 6 lyžíc majonézy
- 6 kusov zeleného listového šalátu (iba listové konce šalátu)
- 6 posúvačov alebo večere
Pokyny:
Na bazalku a plnené morčacie hamburgery
- Do stredne veľkej misky pridajte mletú morku, bazalku, cesnakový prášok, čierne korenie, cibuľový prášok a soľ.
- Všetky suroviny spolu zmiešame.
- Z mletej morčacej zmesi urobte 12 karbonátok, ktoré sú zhruba na šírku posúvača alebo večere.
- Top 6 karbonátok s pripravenou plnkou.
- Potom na každú placku s plnkou dajte jednu zo zvyšných karbonátok (bez plnky) na plnku.
- Boky mletého moriaka stlačte, aby sa utesnilo v plnke. Je dobré, ak sa ukazuje nejaká plnka.
- Panvicu zohrejte na strednom ohni a pridajte olivový olej.
- Pridajte každú placku na panvicu. Keď je spodná strana karbonátky opečená, jemne ju otočte, aby opiekla druhú stranu.
- Akonáhle sú obe strany karbonátky opečené, dajte na panvicu veko a trochu stíšte oheň. Placky pokračujte vo varení s pokrievkou, kým nie sú poriadne uvarené.
Pre posuvníky
- Zľahka opečte posúvač alebo večere.
- Pridajte majonézu na obe strany roliek.
- Na spodnú stranu žemle pridajte bazalkový a plniaci morčací hamburger.
- Navrch dajte brusnicu a šalát. Potom pridajte hornú stranu žemle.
- Podávajte, kým je hamburger teplý.
Ďalšie recepty na zvyšky vďakyvzdania
Recept na brusnicový morčací sendvič
Najlepšie recepty na zvyšky vďakyvzdania
Recept na sladké zemiaky plnené morčacím mäsom, rukolou a brusnicami