Pri jedle vonku je dôležité jesť zdravo, ale pre zdravý životný štýl je ešte dôležitejšie jesť výživne doma. Ak ste ako väčšina žien, často hľadáte spôsoby, ako sa udržať vo forme, schudnúť alebo si zlepšiť zdravie. Diéta je pri dosahovaní týchto cieľov kľúčová a keďže mnohé z vašich jedál sa konzumujú doma, nie je lepšie začať, ako vo vlastnej kuchyni. Tu je sedem diétnych tipov, ktoré vám pomôžu zdravšie sa stravovať doma.
Zdravé stravovanie neznamená držať diétu - diéty nefungujú!
Hoci výskum ukazuje, že neexistuje žiadna ideálna diéta a že módne diéty nefungujú, je ťažké nebyť nalákaní mnohými zázračnými tvrdeniami väčšiny diétnych plánov s rýchlou úpravou (nenechajte si ujsť tipy odborníkov, ako sa vyhnúť výstrelkom diéty).
Hope Warshaw, MMSc, RD, CDE, vedúca odborníčka na výživu v Novo Nordisk predstavuje: Divabetic - premena cukrovky a autor Jedzte, jedzte správne, “hovorí„ Ľudia musia prestať myslieť na zdravú výživu ako na predpísanú diétu. Musíme viac premýšľať o tom, ako pomaly a stabilne meniť správanie, aby sme si mohli vyberať a jesť zdravšie jedlá. Diéty nefungujú. Zmeny správania áno. “
Malé kroky doma pravdepodobne povedú k dlhodobým zmenám. Warshaw ponúka nasledujúce tipy na začiatok.
7 tipov, ako sa doma zdravšie stravovať
1. Jedzte viac ovocia
Warshaw odporúča strieľať na dve šálky ovocia denne. Hovorí: „Vezmite si pár kúskov ovocia z domu do práce. Prispôsobte sa jednému z raňajok. Pite 100 percent ovocnej šťavy - obzvlášť šťavy obohatenej o vápnik a vitamín D. “ (Skúste tieto recepty inšpirované kúpeľmi z Canyon Ranch aby ste zvýšili príjem citrusov.)
2. Jedzte viac zeleniny
Zelenina a ovocie sú rovnako dôležité pre ich vysokú hladinu živín. Zamerajte sa na dva a pol šálky denne.
"Využite všetku zeleninu pripravenú na konzumáciu na trhoch, ako je mrkva, zeler, paradajky, šaláty a iná listová zelenina a zmesi šalátov a zeleniny," navrhuje Warshaw. Zeleninu je možné ľahko variť v mikrovlnnej rúre alebo pražiť a lahodne zmiešať s chudými bielkovinami a celozrnnými výrobkami na uspokojenie nízkokalorických jedál.
3. Vyberte si viac celozrnných potravín
K dispozícii je delikátna škála celých zŕn, ktoré môžete pridať do stravy (a nahradiť biele, spracované zrná a obilné výrobky). Celozrnné výrobky, ako je hnedá alebo divoká ryža, quinoa (vyskúšajte tieto recepty na quinoa vhodné pre deti), pohánka a celozrnné produkty obilniny, cestoviny a chlieb sú oveľa chutnejšie a výživnejšie ako biela ryža, biela múka alebo iné spracované zrno potraviny.
4. Jesť raňajky
Podľa Warshawa sú raňajky vynechávané najčastejšie a napriek tomu výskum úspešného chudnutia ukazuje, že raňajky sú kľúčom k úspešnej regulácii hmotnosti. Namiesto vynechania ranného jedla vyskúšajte tieto rýchle tipy na zdravé raňajky.
5. Obmedzte nasýtené tuky
Namiesto potravín plných nasýtených a trans -tukov, ako sú syry a červené mäso, sa rozhodnite pre zdravšie tuky mononenasýtené (myslím, že olivový olej) a polynenasýtené (pre zdravé srdce sa rozhodnite pre mastné ryby a orechy omega-3). Warshaw odporúča jesť nie viac ako tri unce vareného mäsa dvakrát denne (nie viac ako šesť celkových uncí denne).
6. Obmedzte celkový obsah tuku
Obmedzenie alebo vylúčenie nasýtených a trans -tukov je dôležité, ale rozhodne to nepreháňajte so zdravými tukmi. Najzdravší spôsob, ako redukovať tuk vo vašej strave, je obmedziť príjem olejov, masla, margarínu, kyslej smotany, syrov a šalátových dresingov.
7. Používajte mliečne výrobky bez tuku
Ďalším užitočným spôsobom, ako obmedziť príjem tukov, je vybrať si beztukové mliečne výrobky, ako sú syry, mlieko, jogurty a dokonca aj zmrzliny (samozrejme s mierou). Warshaw odporúča dostať dve až tri porcie denne. Zdôrazňuje: „Ženy majú spravidla nedostatok mliečnych potravín, čo znamená, že prijímajú vápnik, chýba vitamín D a ďalšie živiny. “ Len nedávajte do súladu „bez tuku“ s „bez kalórií“ a prehnane dopriať. A pokiaľ sa vám zdá, že výrobky bez tuku sú nechutné, rozhodnite sa aspoň pre mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku. Recepty prispôsobené vášmu cieľovému príjmu kalórií, počtu ľudí vo vašej domácnosti a prípadným diétnym obmedzeniam nájdete na stránkach Novo Nordisk. ChangingDiabetes-us.com. A keď sa už rozhodnete večerať, vyskúšajte pri výbere z ponuky tieto diétne stratégie.
