Deň zamilovaných je pre milovníkov spoločným stolovaním a vzájomným sústredením sa. V histórii sa mnoho ľudí pokúšalo vytvoriť večere so špeciálnymi afrodiziakálnymi bylinkami a korením, aby nalákali svoju lásku do spálne.
Je zaujímavé, že ak budete hľadať tieto afrodiziakálne koreniny a bylinky, nájdete ich v najstarších kuchyniach: gréckej a čínskej. Byliny ako cesnak, rozmarín, tymian, škorica, zázvor, koreň mandragory, levanduľa sú všetky považované za afrodiziakum a sú bežné v starovekej gréckej a čínskej kuchyni. Zdá sa, že už starovekí ľudia chápali, aké dôležité je jedlo na navodenie lásky.
Svätý Valentín sa stal symbolom lásky, pretože bol kňazom v 3. storočí, ktorý zbožštil cisára a uzavrel manželstvo tvárou v tvár cisárovmu zákazu svadieb. Aj keď bol uväznený, uzavrel manželstvo cisárovej dcéry a kapitána svojej gardy. Za to ho obesili 14. februára.
Tento rok nalákajte na tú, pre ktorú máte horúce, krásnou a chutnou večerou. Či už je vaša zvodná valentínska večera vo vašom obľúbenom bistre alebo doma, nezabúdajte, že to najlepšie na posilnenie túžby je chutné jedlo pripravené s láskou a starostlivosťou.
Aby ste si urobili dobrú náladu, tu sú dva z mojich obľúbených, jednoduchých, zvodných receptov, ktoré sú vhodné na valentínske jedlo.
"Jedlo je jediná vec, ktorú človek miluje od prvého dňa narodenia až do smrti."
-George Bernard Shaw
Pošírované hrušky na Valentína
Slúži 6
Pošírované hrušky sú úžasným dezertom, ktorý sa dá ľahko pripraviť Valentín.
Zloženie:
- 6 Boscových hrušiek
- Fľaša červeného vína (preferujem)
- Jedna šálka cukru
- Tyčinka škorice
- 1/2 citrónu
Pokyny:
- Hrušky ošúpeme a vložíme do sklenenej panvice alebo hrnca 9 × 9 Pyrex
- Vrch hrušiek zalejeme vínom
- Pridajte ostatné ingrediencie a pečte pri 350 ° F asi 1 hodinu
- Skontrolujte špáradlom, či sú hrušky po celej dĺžke mäkké
- Podávame teplé alebo studené s kopčekom smotany alebo mascarpone
Valentína špargľa
Zabalené v prosciutte
Tu je malý elegantný predjedlo na Valentína
Zloženie:
- 8 špargle
- 8 plátkov šunky prosciutto de parma, široko dostupné.
- 1 šálka balzamikového octu
- 2 lyžice cukru
Pokyny:
- Špargľu očistíme a zo stoniek odrežeme tvrdú časť.
- Špargľu opečte na miernom ohni
- Každú špargľu obalíme v plátku prosciutta a poukladáme na tanier
- Odložiť
- V hrnci na strednom ohni znížte balzamikový ocot a cukor, kým sa nestane sirupom
- Polejte špargľou a podávajte
Tieto malé doplnkové recepty urobia z najjednoduchšieho jedla veľkolepé.
Veľa lásky a šťastný Valentín!
