Bezmäsitý sendvič so syrom Philly - SheKnows

Klasický steak zo syra Philly je v tomto recepte vegetariánsky upravený. Čerstvá paprika, cibuľa a marinovaný tempeh sú restované a preliate taveným syrom provolone.

Súvisiaci príbeh. Baklažán Jamieho Olivera je chrumkavá a tvarohová alternatíva k baklažánovému parmezánu

Prijať bežné jedlá a urobiť z nich chutné vegetariánske verzie nie je ťažké s trochou kreativity. Predtým, ako som prešiel na vegetariánsky spôsob, miloval som skutočne dobrý steak zo syra Philly, ale zistil som, že často túžim po tomto horúcom sendviči s taveným syrom. Vzal som tempeh, ktorý nájdete v takmer každom obchode so zdravou výživou, nakrájal som ho na veľmi tenké plátky a restoval som ho s čerstvou nakrájanou cibuľkou a paprikou a potom som to doplnil roztopeným provolónom. Ak nemôžete nájsť tempeh alebo sa vám jednoducho nepáči, skúste použiť nakrájané huby portobello, ktoré sú skvelou náhradou jedál, v ktorých sa používa mäso.

Recept na bezmäsitý steak zo syra Philly

Slúži 4

Zloženie:

• 1/2 šálky vegetariánskej steakovej omáčky
click fraud protection
• 1 blokový tempeh, veľmi tenké plátky (alebo náhradu za 2 veľké huby portobello)
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 stredne sladká cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
• 1 červená a 1 zelená paprika, nakrájaná na tenké plátky
• 8 plátkov syra provolone
• Majonéza (voliteľné)
• Čerstvo nasekaný koriander alebo petržlen na ozdobu (voliteľné)
• Čerstvé subrolky

Pokyny:

1. Do veľkej misy pridajte steakovú omáčku a tempeh. Kliešťami alebo rukami dobre premiešajte, aby bol tempeh rovnomerne potiahnutý. Prikryte a nechajte niekoľko hodín chladiť, aby tempeh nasal chuť steakovej omáčky.
2. Rozohrejte veľkú panvicu na stredne vysokej teplote. Pridajte olivový olej, papriku a cibuľu a restujte 3 až 5 minút, alebo kým zelenina nezmäkne.
3. Marinovaný tempeh scedíme a potom ho pridáme na panvicu s paprikou a cibuľou.
4. Pokračujte v restovaní 5 minút alebo kým sa tempeh nezohreje.
5. Tesne pred odstavením panvice z tepla položte plátky syra rovnomerne na vrch zmesi zeleniny a tempehu, aby sa syr roztopil.
6. Každý podvalček potrite majonézou a rozdeľte zmes syrových steakov medzi rolky.
7. Ozdobte čerstvým nasekaným koriandrom alebo petržlenovou vňaťou a podávajte teplé.

Viac vegetariánskych receptov

Farmársky trh so šalátom farro
Vegánske arašidové maslo hnedá ryža chrumkavé
Syrový roztrhaný pizza chlieb