V chladnom počasí máte chuť na výdatnú polievku? Budete chcieť vyskúšať misku tejto bezlepkovej polievky. Je plná chuti a super uspokojujúca.
Príďte z chladu a vyskúšajte tento recept na bezlepkovú slepačiu polievku so slaninou, ružičkovým kel a fazuľou. Je to také výdatné, rezance nie sú potrebné!
Kto by nemiloval kombináciu slaniny a ružičkového kelu? Je takmer taký dobrý ako čokoláda a arašidové maslo! V kombinácii s fazuľou a kuracím mäsom je táto polievka plná a plná chutí a som ochotný sa staviť, že to zvládnete niekoľkokrát, kým sa všetok sneh neroztopí.
Toto nie je kuracie polievka od babičky, ale je sama osebe vynikajúca. Budete milovať, že je to hračka. Nie je potrebné dlho dusiť (varí sa asi 15 minút) a môžete použiť zvyšky kuracieho mäsa z predchádzajúceho jedla, ak ho máte (v prípade kuracieho pečiva sa veci rýchlo spoja). Spomenul som slaninu?
Poznámka
Lepok nájdete v mnohých rôznych potravinách a výrobkoch, od kečupu cez sójovú omáčku po cukríky a ochucovadlá. Aj keď sa SheKnows.com snaží zaistiť, aby boli tieto recepty bezlepkové, pozorne si prečítajte štítky s prísadami všetkých potravín a potravinárskych výrobkov, ktoré pre tieto recepty používate, aby ste sa presvedčili, že sú tiež bezlepkové..
Bezlepková slepačia polievka so slaninou, ružičkovým kelom a fazuľou recept
Slúži 4
Zloženie:
- 5 prúžkov slaniny, uvarenej a rozdrobenej (rezervujte si asi 1 prúžok na ozdobu)
- 1/4 šálky nakrájanej cibule
- 2 šálky nastrúhaných ružičkových kel
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 3 šálky bezlepkového kuracieho vývaru plus 1 šálka vody
- 1 (15 uncí) môže biela fazuľa, scedená a opláchnutá
- 1 lyžička čerstvého tymianu
- 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
- 3/4 libry uvareného kuracieho mäsa, nastrúhaného
Pokyny:
- Slaninu uvarte vo veľkej holandskej rúre alebo v hrnci. Keď je ostrý, vyberte ho a odložte nabok. Odstráňte väčšinu tuku z varenia, ale v hrnci nechajte asi polievkovú lyžicu.
- Na strednom ohni pridajte cibuľu do hrnca a varte asi 4 minúty alebo kým nebude priesvitná. Pridajte ružičkový kel a varte ešte niekoľko minút, premiešajte a zoškrabte kúsky zo spodnej časti hrnca.
- Pridajte cesnak a varte asi 1 minútu. Pridajte kuracie vývar plus 1 šálku vody, tymian, čierne korenie a vločky červenej papriky. Premiešame a zmes privedieme k varu.
- Znížte teplo, aby sa dusilo. Pridajte fazuľu a pokračujte v varení asi 15 minút.
- Po 10 minútach varenia pridajte kura a rozdrobenú slaninu. Zamiešajte.
- Odstavíme z ohňa a podávame v jednotlivých miskách ozdobené vyhradenou rozdrobenou slaninkou.
Doprajte si pohodlie v tejto chutnej slepačej polievke!
Viac bezlepkových receptov
Syrové hovädzie a kukuričné enchilady
Čerešňové, mandľové a čokoládové pudingové sušienky
Sendviče z kukuričného chleba BLT s otvorenou tvárou