Ak existuje jeden diétny tip (alebo mýtus, nech sa na to chcete pozrieť akokoľvek), ktorý existuje už niekoľko rokov - dokonca desaťročia - je to tak, že sacharidy sú zle. V roku 1972 kardiológ Robert C. Atkins priniesol masový diétny plán s nízkym obsahom uhľohydrátov Atkinsovu diétu a dnes zostáva populárnou diétou.
Viac: 10 skutočných dôvodov, prečo je bozkávanie pre teba skutočne dobré
Ale v poslednej dobe existujú náznaky odporu proti táboru bez sacharidov. Tento týždeň, fitness bloggerka Madalin Frodsham odhalila, ako po rokoch snaženia a neúspechu dosiahnuť požadovanú postavu skúsila v roku 2016 niečo celkom iné.
Frodsham odhalila, že jedla iba 800 kalórií denne-čo je oveľa menej ako odporúčaných 1 500 kalórií denne, aby sa dosiahla rozumná dávka 1 libra za týždeň. strata váhy - ale čo je prekvapujúce, na to, aby Frodsham splnila svoje ciele v oblasti kondície, musela zvýšiť svoj denný limit kalórií - a príjem sacharidov.
Všetko sa týka makroživín: uhľohydrátov, bielkovín a tukov - tých diétnych zložiek, ktoré ľudské telo potrebuje na to, aby prosperovalo. A je dôležité mať na pamäti, že každý je iný, pokiaľ ide o potreby kalórií a makroživín. Stále sa však nedá uniknúť skutočnosti, že Frodsham (na radu osobného trénera a výživového trénera) úplne prehodnotila svoju diétu a uistila sa, že 50 percent z nej pochádza. zo sacharidov (komplexný druh, ako sú strukoviny, zelenina a celozrnné produkty), a v dôsledku toho získala viditeľné brušné svaly a praskajúce bicepsy a navyše jej energetická hladina prešla strecha.
Stačí sa pozrieť na jej príspevok na Instagrame a uvidíte transformáciu sami.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
Príspevok zdieľaný Madalin Giorgetta (ona/jej) (@madalingiorgetta)
Viac: Športovec ukazuje, prečo sa ženám oplatí byť „príliš svalnaté“
Vo svojej knihe Rastlinný, Rip Esselstyn (hasič, triatlonista a tvorca skupiny Diéta motora 2) uvádza prípad diéty bohatej na sacharidy. Je to silný argument: Sacharidy sú naším zdrojom energie č. 1, tak prečo by ich niekto, kto chce byť zdravý, fit a silný, vylúčil?
Nehovoríme tu o rafinovaných uhľohydrátoch. Žiadna zdravá strava by nemala obsahovať obrovské množstvo sódy, šišky, cukríky, biele cestoviny, ryžu a chlieb alebo hranolky. Sú to sacharidy, ale boli zbavené ich dobroty (vláknina, voda, vitamíny, minerály a fytonutrienty) a nič vám neprinesú.
Na druhej strane dobré (nerafinované, nespracované komplexné) sacharidy - celozrnné produkty, fazuľa, zelenina a určité ovocie - si jednoducho nezaslúžia zlé meno, ktoré im dáva toľko stravovacích plánov. Tieto sacharidy pomaly a stabilne uvoľňujú cukor do krvného obehu, ktorý potom vaše telo premieňa na energiu, a nie ako tuk. Navyše sa váš žalúdok rýchlo zaplní kvôli zadržanej energii a vode, čo znamená, že prejedanie je nepravdepodobné.
V roku 2015 národný inštitút z Zdraviepokus o diétu a chudnutie dospel k záveru, že obmedzenie uhľohydrátov nie je potrebné na chudnutie telesného tuku a že v skutočnosti typ kalórií, ktoré telo prijme, má malý vplyv na stratu telesného tuku.
Viac: Som sociálny fajčiar a nesnažte sa ma prosím zmeniť
Keď sa na nás každý deň vrhne toľko plánov na chudnutie a zdravé stravovanie, je ľahké nechať sa zmiasť. Nechajme to teda jednoducho. To, čo funguje na jednu osobu, nemusí fungovať na ďalšiu. A ak ste rezali sacharidy a nevideli ste požadované výsledky, možno by bolo načase pustiť ich späť do tela.
