Recept na čerstvú pomarančovú brusnicu
Poskytuje približne 2 šálky
Súvisiaci príbeh. Jablkový koláč Marthy Stewartovej s polevou zo smotanového syra je jesennou odpoveďou na mrkvový koláč
Zloženie:
- 1 (1 libra) vrecko čerstvých brusníc, umyté
- 1 šálka bieleho organického cukru
- 1 šálka čerstvej pomarančovej šťavy
- Kôra z 1 pomaranča
Pokyny:
- Do hrnca na strednom ohni pridajte pomarančový džús a cukor za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí.
- Pridajte do hrnca brusnice a pomarančovú kôru a premiešajte, prikryte pokrievkou a nechajte dusiť 10 minút alebo dovtedy, kým všetky brusnice nevyskočia.
- Odstráňte z tepla a omáčku nechajte vychladnúť. Rovnako bude hustnúť, keď vychladne. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
Viac: Vegánske grilované bravčové mäso? Je to možné a je to chutné
Nabitý recept na pečené sladké zemiaky
Inšpirovaný vyrobené na vytvorenie
Výnosy 6 (jeden sladký zemiak na osobu)
Zloženie:
- 6 malých sladkých zemiakov alebo drahokamov s drahokamami, umytých
- 2 pečené červené papriky, nakrájané na tenké prúžky
- 2 šálky kelu alebo baby špenátu, restované na olivovom oleji
- 2 avokáda, rozpolené a kôstky odstránené a nakrájané na plátky
- 1/4 šálky výživných kvasníc
- Tahini
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Každý zemiak poklopte dierami a zabaľte do fólie. Pečte 45 minút alebo kým zemiaky nie sú mäkké. Vyberte z rúry a nechajte dostatočne vychladnúť, aby ste to zvládli.
- Každý zemiak vyberte z alobalu a dajte na servírovací tanier. Každý zemiak štedro naplňte dusenou kapustou alebo špenátom, posypte plátkami pečenej červenej papriky a avokádom. Vrchy posypeme výživným droždím a pokvapkáme tahini.
Vegánska omáčka na Deň vďakyvzdania
Urobte svoju zemiakovú kašu ešte chutnejšou s týmto jednoduchým vegánsky recept na vďakyvzdania.
Zloženie:
- Malé kúsky pečenej zeleniny, ak sú k dispozícii
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 1 lyžica čerstvých listov tymianu
- 2 lyžice mletej čerstvej petržlenovej vňate
- 3 lyžice balzamikového octu
- 2 lyžice paradajkovej pasty
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu rozpustené v 2 polievkových lyžiciach studenej vody
Pokyny:
- V strednom hrnci na strednom ohni zmiešajte orestovanú zeleninu, ak ju používate, zeleninový vývar, tymian, petržlenovú vňať, ocot a paradajkový pretlak.
- Dusíme, kým sa zmes nezmení na polovicu.
- Vmiešame kašu z kukuričného škrobu, privedieme k varu, znížime teplotu a dusíme, kým omáčka nezhustne.
- Podávame horúce na zemiakovej kaši.
Ďalej: Nepečený vegánsky recept na mini tortičky Meyer z citrónu