Táto zdravá a lahodná pochúťka zaberie relatívne málo práce a bude vhodná na ďalšie roky. Podávajte na hamburgeroch, vo wrapoch alebo ako doplnok k bravčovému, hovädziemu alebo kuraciemu mäsu po celý rok.
Súvisiaci príbeh. Mini pizze od Giady De Laurentiis s vrcholom topánok, ktoré sú neodolateľne roztomilé a chutné
Pochúťka zo zelených paradajok
Veľkosť porcie 6 pohárov
Zloženie:
- 3-1/2 libry zelených cherry paradajok, na štvrtiny
- 3 cibule, nakrájané na kocky
- 1/4 šálky soli
- 1/2 lyžice horčičných semienok
- 1/2 lyžice nového korenia
- 1/2 lyžice zelerových semienok
- 1/2 lyžice klinčekov
- 1/2 lyžice horčičného prášku
- 1 lyžica čierneho korenia
- 1/4 citrónu, nakrájaného na tenké plátky
- 1 červená paprika, naočkovaná a nakrájaná na tenké plátky
- 1 šálka hnedého cukru
- 1-1/2 šálky bieleho octu
Pokyny:
- Paradajky a cibuľu poukladáme na plocho na veľký plech. Na vrch posypte soľou. Necháme cez noc odstáť.
- Na druhý deň zeleninu preložíme do cedníka a dôkladne opláchneme pod studenou vodou.
- Vo veľkom hrnci zmiešajte korenie, cukor a ocot na stredne vysokej teplote. Priviesť do varu. Pridajte paradajky, cibuľu, citrón a papriku.
- Nechajte variť 45 minút, pravidelne miešajte a zoškrabujte po stranách, aby ste zabránili hromadeniu.
- Horúcu zmes ihneď preneste do teplých, sterilizovaných pohárov. Poháre naplňte po okraj a pevne ich utesnite gumovými rukavicami.
viac receptov
Trhané bravčové sendviče
Jarné popíjačky: nápady na kokteily
Obľúbené pikniky: Šaláty
