Pozvite svojho Vegetárian priatelia na špeciálnu vegánsku večeru „steak“. Tracye Lynn McQuirter, MPH, autor knihy Any Greens Nutné: Revolučný sprievodca pre černošky, ktoré chcú skvele jesť, zdravo chudnúť a vyzerať Phat (Lawrence Hill, 2010), zdieľa tento chutný vegánsky seitan recept, na ktorý je dostatočne pôsobivý vegánska zábava a je dostatočne ľahký na to, aby sa pripravil ako každodenná vegánska večera.
Prečítajte si recenziu kuchárskej knihy a vstúpte do nej, aby ste vyhrali jej kópiu Od Any Greens Nutné.
Pozvite svojich vegánskych priateľov na špeciálnu vegánsku večeru „steak“. Tracye Lynn McQuirter, MPH, autor knihy Any Greens Nutné: Revolučný sprievodca pre černošky, ktoré chcú skvele jesť, zdravo chudnúť a vyzerať Phat (Lawrence Hill, 2010), zdieľa tento chutný vegánsky seitanový recept, ktorý je dostatočne pôsobivý na vegánsku zábavu a dostatočne jednoduchý na prípravu ako každodenná vegánska večera.
Prečítajte si recenziu kuchárskej knihy a vstúpte do nej, aby ste vyhrali jej kópiu Od Any Greens Nutné.
Vegánsky korenie „Steak“
Slúži 2
Zloženie:
-
t
- 1 lyžica kokosového alebo hroznového oleja
- 1 stredne červená cibuľa, nakrájaná
- 1/2 červenej papriky, zbavenej jadierok, naočkovaných a nakrájaných
- 1/2 oranžovej papriky, zbavenej jadierok, naočkovaných a nakrájaných
- 1/2 šálky seitanových kúskov (vyskúšajte značku West Soy predávanú v obchodoch so zdravou výživou)
- 1/4 čajovej lyžičky korenia Spike
- 1/2 lyžice prelisovaného cesnaku
- 1 paradajka, zbavená jadier a nakrájaná na kocky
- 2 stonky zeleru, nasekané (voliteľné)
- 1 polievková lyžica Bragg Liquid Aminos
- 2 polievkové lyžice výživných kvasníc
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V strednom hrnci rozohrejeme kokosový alebo hroznový olej a orestujeme cibuľu a papriku do priesvitnosti.
- Pridajte seitan, Spike, podľa potreby cesnak, paradajku, zeler a tekuté aminokyseliny a restujte asi 10 minút. Vmiešajte výživné droždie.
- Podávame cez celozrnné cestoviny alebo hnedú ryžu.
t
t
Ešte chutnejšia vegánska večera recepty!
