Cítili ste sa niekedy vinní po tom, čo ste si tesne pred spaním zobrali kúsok koláča alebo misku zmrzliny? Všetci sme tam boli. Ale s týmito chutnými, surovými hľuzovkami vyrobenými z úplne zdravých surovín môžete uspokojiť chuť na sladké a mať z toho dobrý pocit.
Orechy o kakau
Veľkosť porcie 10
Recept upravený z Detoxikácia surového jedla od Ulriky Davidsson
Lahodná zmes orechov a kakaa v týchto malých guľkách je úplne božská. Navyše sú také zdravé, že si ich môžete dopriať kedykoľvek počas dňa.
Zloženie:
- 3/4 šálky vlašských orechov
- 1/3 šálky kešu
- 1/4 šálky datlí
- 1 lyžica kakaového prášku
- 1/2 lyžice kokosového oleja
- 1/2 lyžice agávového nektáru
- 2 lyžice vody
Pokyny:
- Vlašské orechy, kešu a datle dajte do kuchynského robota a mixujte, kým sa nerozpadnú na malé kúsky.
- Pridajte datle, kakaový prášok, kokosový olej, agávový nektár a vodu. Pulz alebo mix kombinujte. Oškrabte boky a podľa potreby stláčajte, kým sa všetky ingrediencie úplne nespoja.
- Zmes dajte na 30 minút do chladničky.
- Zmes po jednej polievkovej lyžici rozvaľkajte na malé guľky.
- Hľuzovky skladujte v uzatvárateľnej nádobe v chladničke.
Dotyk trópov
Veľkosť porcie 14
Ak dávate prednosť hľuzovkám s ľahším, tropickejším nádychom, oceníte chrumkavý a lahodný kokos v týchto chutných dobrotách.
Zloženie:
- 1/2 šálky surových mandlí
- 1/2 šálky surových kešu
- 1/2 šálky strúhaného, nesladeného, sušeného kokosu
- 1 polievková lyžica agávového nektáru
- 1 lyžica kokosového oleja
- 2 lyžice vody
- 1/8 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky stévie
Pokyny:
- Mandle a kešu dajte do kuchynského robota a mixujte, kým nezačnú vytvárať práškovú drvinu.
- Pridajte kokos a párkrát premiešajte.
- Pridajte agáve, kokosový olej, vodu, soľ a stéviu. Mixujte, kým sa úplne nespojí, zoškrabte steny a podľa potreby zmes zatlačte.
- Zmes dajte na 30 minút do chladničky.
- Zmes po jednej polievkovej lyžici rozvaľkajte na malé guľky.
- Hľuzovky skladujte v uzatvárateľnej nádobe v chladničke.
Viac zdravých dezertov
Zdravý dezert: Orechová banánová „zmrzlina“
Zdravý ovocný ševec
Pečené plnené jablká: Zdravý jesenný dezert