Brianna Jenkins
? Varenie by malo byť cez prázdniny jednoduché, aby ste mali viac času stráveného s priateľmi a rodinou. Príprava niečoho, ako je libra, dni vopred uľahčuje život. Nakrájajte, grilujte a prilejte, nech vám šteklí čokoľvek, čo sa vám páči!
Súvisiaci príbeh. Ako sa na ďalšej ceste stravovať ako miestny
Milujem hodiť všetko na gril 4. júla, vrátane dezertu, čo robí leto oficiálnym.
Grilovaný jahodový čučoriedkový koláč
Zloženie:
- Librový koláč
- 3 šálky múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 2 tyčinky masla
- 1 šálka smotanového syra
- 2 šálky cukru
- 1 šálka hnedého cukru
- 5 vajec
- 1/4 šálky bourbonu
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 325. Vymastite a vysypte dve bochníky formy 9 x 5
- V strednej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ
- Zmäknuté maslo a smotanový syr zmiešajte vo veľkej mise, šľahajte na stredné otáčky, až kým nebudú ľahké a nadýchané
- Pridajte cukor a ešte pár minút šľahajte. Zoškriabte po stranách a po jednom pridajte vajíčka, zakaždým úplne zapracujte a potom pridajte ďalšie
- Pridajte múku v troch dávkach a po každom pridaní šľahajte, kým sa múka nezmieša
- Vmiešajte bourbon a vanilku
- Pečte 1 hodinu, kým sa koláč po stranách nezačne sťahovať, nebude zlatistý a špáradlo nebude čisté
- Úplne vychladnite a nakrájajte na plátky hrubé 2 palce
- Roztopte jednu tyčinku masla a 1/4 šálky javorového sirupu. Piškóty potrieme z obidvoch strán grilom pár minút z každej strany
- Navrch dáme jahody a čučoriedky a šľahačku a pokvapkáme karamelovou omáčkou
